Pandan Chiffon Cake.

Sedang mencari ide resep pandan chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan chiffon cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan chiffon cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pandan chiffon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pandan chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pandan Chiffon Cake memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pandan Chiffon Cake:

1. Sediakan Bahan Jus Pandan.
2. Ambil 130 ml air.
3. Ambil 25 gr daun suji.
4. Sediakan 25 gr daun pandan.
5. Siapkan Bahan Adonan Chiffon.
6. Siapkan 6 butir kuning telur.
7. Gunakan 65 ml minyak.
8. Ambil 100 ml jus pandan.
9. Siapkan 30 ml santan (dapat diganti cream/skm).
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 130 gr Tepung Singkong Ladang Lima / 140 gr tepung protein sedang.
12. Siapkan 6 gr baking powder.
13. Sediakan 6 butir putih telur.
14. Sediakan 100 gr gula.
15. Siapkan 1/2 sdt cream of tartar / 1 sdm jus lemon.
16. Gunakan Bahan Topping.
17. Siapkan 300 ml whipping cream.
18. Gunakan Perasa pandan.
19. Gunakan Buah sesuai selera.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bakpao isi daging ayam enak Dan empuk yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Pandan Chiffon Cake:

1. Blender daun pandan dan daun suji dengan air kemudian saring, takar 100 ml jus pandan untuk membuat adonan..
2. Kocok kuning telur, jus pandan, minyak, dan santan hingga rata..
3. Tambahkan garam, baking powder, dan Tepung Singkong Ladang Lima ke dalam adonan lalu aduk hanya sampai tercampur..
4. Masukkan putih telur dan cream of tartar ke dalam mangkuk kemudian kocok menggunakan mixer sambil menambahkan gula secara bertahap 3-4 bagian kemudian aduk sampai membentuk paruh burung..
5. Tuang ¼ adonan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan sisa adonan putih telur sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan gerakan searah dan jangan terlalu banyak diaduk..
6. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon diameter 20cm..
7. Panggang dengan suhu 150°C selama total 55-60 menit, pada menit ke-15 belah permukaan kue dengan menggunakan pisau kemudian panggang lagi hingga matang..
8. Setelah matang, angkat dari oven dan balikkan loyang lalu dinginkan selama 1 jam..
9. Setelah dingin lepaskan cake dari loyang..
10. Chiffon pandan cake siap disajikan dengan whipping cream dan aneka buah sesuai selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pandan Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :