Puding Cendol. Puding cendol adalah antara puding kegemaran saya yang tidak pernah saya cuba membuatnya sendiri. Setiap kali ada jamuan, saya pasti mengambilnya beberapa keping jika ianya dihidangkan sebagai kuih pencuci mulut. Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika ianya dimakan sejuk sebaik keluar dari peti ais.

Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini resepkuerenyah akan mengolahnya menjadi menu dessert yakni puding cendol. Proses pembuatan puding cendol memang terbilang cukup mudah dan caranya juga tidak beda jauh dengan proses pembuatan puding umumnya. Lihat juga resep Pudding Cendol Gula Jawa enak lainnya.

Lagi mencari ide resep puding cendol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding cendol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Puding cendol adalah antara puding kegemaran saya yang tidak pernah saya cuba membuatnya sendiri. Setiap kali ada jamuan, saya pasti mengambilnya beberapa keping jika ianya dihidangkan sebagai kuih pencuci mulut. Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika ianya dimakan sejuk sebaik keluar dari peti ais.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding cendol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding cendol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Cendol memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Cendol:

1. Ambil Bahan cendol (liat resep ini ya) (lihat resep).
2. Siapkan Lapisan puding cendol;.
3. Gunakan 2 bks agar2 bubuk plain.
4. Ambil 400 ml santan.
5. Siapkan 800 ml air.
6. Gunakan 150 gr gulpas (bisa lbh kalo mau manis).
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Gunakan 150-200 gr cendol.
9. Gunakan Lapisan gula merah;.
10. Siapkan 1 bks agar2 bubuk plain.
11. Siapkan 200 gr gula merah, sisir halus.
12. Sediakan 600 ml air.
13. Siapkan Bahan saun gulmer (ops);.
14. Gunakan 100 gr gulmer.
15. Ambil 300 ml air.
16. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air diatas.
17. Ambil 1 lbr daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 734. Gulai Nangka Tetelan Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa 😍 Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah,. Puding cendol merupakan salah satu puding yang bentuk dan warnanya menggugah selera. Resep kreasi puding dari Sajian Sedap ini menghasilkan puding dengan banyak lapisan dan warna cantik.

Langkah-langkah menyiapkan Puding Cendol:

1. Buat cendol terlebih dahulu; Membuatnya saya samakan aja dgn adonan selendang mayang. Masak semua bahan hingga adonan mengental (utk ini air diganti air pandan + bbrp tetes pasta pandan). Matikan api, & tunggu hingga uap panas berkurang. Masukkan plastik segitiga, gunting ujungnya dan semprot kedalam wadah berisi air dingin & es batu (agar cepat set). Sisihkan dan dinginkan (lihat resep).
2. Lapisan putih cendol; Masak & aduk2 santan, air, gulpas, garam, agar2 dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api, sisihkan hingga uap panas hilang & adonan agak mengental. Lalu campur dgn cendol, aduk perlahan dan tuang kedalam cetakan. Sisihkan, paralel buat lapisan gulmernya.
3. Lapisan agar2 gulmer; Masak semua bahan hingga mendidih, lalu saring agar kotoran pd gula merah terpisah. Tunggu uap panas berkurang, lalu tuang diatas lapisan cendol yg mulai set. Sisihkan & dinginkan.
4. Saus gulmer; Masak semua bahan kec tep maizena hingga mendidih, lalu saring agar kotoran pd gula merah terpisah. Masak kembali dgn campuran larutan tep maizena hingga agak mengental, matikan api dan dinginkan Note: kalo mau dicampur santan bisa juga, sesuaikan selera.
5. Penyajian; sajikan Puding Cendol yg telah didinginin dikulkas dgn kuah gulmer sesuai selera 👌.
6. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂.

Siapa tahu bisa jadi ide jualan untuk hampers akhir tahun. Minum es cendol memang nikmat, apalagi saat buka puasa. Tapi pasti sudah biasa kan foodies kalu hanya minum es cendol? Nah, gimana kalau cendolnya dibuat men. Cendol memang enak di buat puding dan selalunya resepi puding cendol dilapiskan dengan gula merah menjadi dua layer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Cendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :