Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis.
Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas Jahe cincang halus.
- Siapkan 3-4 siung Bawang putih (cincang).
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (potong memanjang).
- Sediakan 1/2 buah paprika atau 2 buah cabai merah besar (iris agak besar.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk /penyedap.
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen (boleh skip).
- Siapkan Untuk bumbu ungkep:.
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 ruas jahe iris halus.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Rica-rica yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam dan bumbu ungkep (jahe dan bawang putih) beri garam. Rebus hingga air agak menyusut dan daging ayam matang. Angkat lalu tiriskan..
- Goreng ayam yg sudah direbus td. Goreng sebentar saja jangan terlalu kering..
- Panaskan wajan berisi minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum, masukan bawang bombay dan jahe, tumis hingga harum. Masukan ayam yg sudah digoreng td. Beri kecap, paprika / cabai merah besar. Beri minyak wijen, lada, garam penyedap. Beri air sedikit (air sisa merebus ayam jg boleh). Tumis ayam hingga air menyusut. Test rasa. Angkat. Ayam kecap siap dihidangkan..
- Sayangnya di kulkasku gada cabe jd warna nya coklat aja gada merah2nya gt 🤭.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :