Sambal Goreng Krecek (Sobatnya Gudeg).

Lagi mencari ide resep sambal goreng krecek (sobatnya gudeg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek (sobatnya gudeg) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek (sobatnya gudeg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng krecek (sobatnya gudeg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng krecek (sobatnya gudeg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek (Sobatnya Gudeg) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Krecek (Sobatnya Gudeg):

1. Gunakan 1 bks krecek/kulit/rambak (lupa gak nimbang 🤭).
2. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
3. Ambil 1 bh cabe merah besar.
4. Siapkan 5 btr bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Ambil Seruas jari terasi bakar.
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Gunakan Sepotong lengkuas, geprek.
9. Sediakan 1 btg serai, geprek.
10. Gunakan Secukupnya garam, gula merah/pasir, kaldu bubuk.
11. Siapkan 300 ml santan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Risol mayo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Krecek (Sobatnya Gudeg):

1. Cuci dan rendam krecek/kulit, kmd peras (untuk menghilangkan minyak yg terserap di krecek/kulit). Siapkan bahan lain, bila ditambah kacang tholo, kacang tholonya direbus dulu smp empuk. Panaskan air, rebus cabe merah keriting & cabe merah besar smp lunak (spy sambal gorengnya merah)..
2. Haluskan cabe yg telah direbus, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam, serai, dan lengkuas smp bumbu harum dan matang..
3. Tambahkan santan, masukkan gula merah/gula pasir. Tunggu mendidih, masukkan krecek/kulit. Tambahkan kaldu bubuk..
4. Masak smp kuah agak menyusut, masukkan cabe rawit utuh. Koreksi rasanya. Lanjut masak smp matang dan kuah tinggal dikit. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek (Sobatnya Gudeg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :