Labu siam Kuah santan. Lihat juga resep Sayur santan labu siam enak lainnya. Selain untuk lontong/ ketupat, kuah ini bisa juga buat teman makan nasi. Sudah ada serat sayuran serta protein dari tahu, telur,udang dan ayam.

Labu siam kuah santan, rasanya sangat istimewa. Ayo segera buat untuk teman santap siang atau malam. Penduduk di desa-desa umumnya senang menanam tanaman menjalar ini di pekarangan rumahnya.

Sedang mencari inspirasi resep labu siam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan labu siam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur santan labu siam enak lainnya. Selain untuk lontong/ ketupat, kuah ini bisa juga buat teman makan nasi. Sudah ada serat sayuran serta protein dari tahu, telur,udang dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan labu siam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Labu siam Kuah santan menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Labu siam Kuah santan:

1. Ambil 2 labu siam.
2. Ambil Optional: jagung kecil keputren, buncis, pete, wortel.
3. Gunakan 5 tahu segitiga yg sudah dihoreng.
4. Gunakan 100 gr udang, cuci,, kupas.
5. Gunakan 200 gr fillet dada ayam, cuci potong sesuai selera.
6. Ambil 1 ruas lengkoas. Memarkan.
7. Siapkan 1 ruas jahe. Memarkan.
8. Ambil 2 batang sereh. Memarkan.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 65 ml santan sachet. (Saya pakai klatu sachet@70 ml).
11. Sediakan 800 ml air swsuai selera (boleh air kaldu udang/ ayam).
12. Siapkan Rawit utuh sesuai sekera.
13. Sediakan 2 sdm gula pasir.
14. Gunakan secukupnya Garam dan masako.
15. Gunakan 1 sdt kecap ikan.
16. Sediakan Bumbu halus:.
17. Ambil 10 bawang merah.
18. Ambil 4 bawang putih.
19. Gunakan 10 cabe merah kriting.
20. Gunakan 3 cabe merah besar,buang biji.
21. Gunakan 4 butir kemiri.
22. Sediakan 1 sdm ebi (optional).
23. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Lada Hitam Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sayuran ini namanya menggunakan kata Siam karena dulu memang didatangkan dari Siam atau Thailand oleh bangsa Belanda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Langkah-langkah membuat Labu siam Kuah santan:

1. Labu siam dipotong melintang. Lalu labu saling diusapkan sampai keluar banyak getah. Lalu kupas kulitnya. Cuci bersih. Potong sebesar korek api. Lalu remat dengan 2 sdm garam sampai agak layu dan kluar air. Buang airnya. Cuci bersih. Peras tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus. Boleh ulek/ blender. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak. Tambahkan lengkoas,jahe, sereh,daun Salam. Aduk sampai harum..
3. Tambahkan air dan santan aduk sampai mendidih, masukkan labu siam. Bumbui kecap ikan, gula, garam, masako. Koreksi rasa..
4. Esok hari nya. Saya tambahkan sayur, udang dan.ayam. Masak ayam dengan sedikit minyak, lalu masukkan udang..
5. Masukkan sayuran dan sedikit kuah santan. Aduk rata.lalu masukkan ke dalam panci santan. Aduk. Masukkan tahu. koreksi rasa kembali..
   
6. Siap dihidangkan dengan lontong/ ketupat/ nasi hangat. Tambah mantap dengan telur rebus,krupuk dan taburan bawang goreng.

Cara Membuat Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning - Sayur labu siam merupakan makanan yang sudah terkenal. Akan tetapi, mungkin masih banyak diantara anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya. Sayur labu siam ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama dari rasa santannya. Labu siam kuah santan, rasanya sangat istimewa. Ayo segera buat untuk teman santap siang atau malam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan labu siam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :