Daging Kambing Masak Keluwek Pedas. Masukkan garam, gula serta serbuka kari. Kacau sehingga rata sehingga daging berubah warna menjadi sedikit coklat. R esepi Mudah Daging Lembu & Kambing Masak Pedas

Berbalik kepada resepi mudah daging lembu & kambing masak pedas, ada masih lagi. instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan silahkan di follow ya biar kita berteman di ig masing masing TIPS MEMASAK DAGING KAMBING S. Ada yang buat Kambing masak kicap lada hitam dan pelbagai menu lagi. Anda kreatif anda akan dapat reka lebih banyak menu hebat dengan bahan asas utama iaitu Kambing Perap D'Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep daging kambing masak keluwek pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing masak keluwek pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukkan garam, gula serta serbuka kari. Kacau sehingga rata sehingga daging berubah warna menjadi sedikit coklat. R esepi Mudah Daging Lembu & Kambing Masak Pedas

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing masak keluwek pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kambing masak keluwek pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging kambing masak keluwek pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Kambing Masak Keluwek Pedas menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Kambing Masak Keluwek Pedas:

1. Sediakan 1 kg daging kambing (bisa di ganti sapi atau ayam).
2. Ambil 2 lt Air.
3. Gunakan Secukupnya garam dan gula.
4. Ambil 2 st lada bubuk (atau 1 sm lada butiran).
5. Ambil 2 sm merica bubuk (atau 50 gr ketumbar butiran, sangrai).
6. Siapkan 7 lb daun jeruk.
7. Gunakan 2 btg sereh, geprek.
8. Siapkan Secukupnya Daun bawang, potong-potong.
9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 20 btr bawang merah.
12. Sediakan 12 btr bawang putih kating (jk pakai yg biasa, bs di tambah).
13. Sediakan 2 ruas jahe.
14. Ambil 2 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ons cabe rawit (jika tidak suka pedas boleh di skip).
16. Gunakan 5 btr Keluwek (kl kurang hitam bisa ditambah).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep(dgn bumbu dasar kuning) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Boleh dapat idea bila tengok gambar yang disediakan? Kena cuba baru tahu nikmatnya makan daging kambing. Che mat guna bahagian peha kambing. Kambing ini sebenarnya belen dari yang che mat masak briyani tu ari.

Cara membuat Daging Kambing Masak Keluwek Pedas:

1. Cuci bersih daging dan potong dadu 5x5 cm. (Agar lebih cepat empuk saat merebus).
2. Rebus air, setelah mendidih masukkan potongan daging..
3. Rebus daging hingga air menyusut setengahnya..
4. Sementara daging di rebus, haluskan bumbu..
5. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus..
6. Setelah bumbu harum, masukkan sereh, lada, ketumbar, garam, dan gula..
7. Masukkan daging yang telah di rebus, dan ½ dari kaldu. Aduk rata dan masak hingga air menyusut..
8. Tambahkan sisa kaldu dan daun jeruk, masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. (Tambahkan air jika daging masih belum empuk)..
9. Setelah daging empuk dan air menyusut, tambahkan daun bawang, aduk dan matikan api. Angkat dan sajikan dengan nasi atau pendamping lainnya..
10. Selamat menikmati bersama keluarga 🥰🥰.
11. Tips : saya menggunakan banyak bumbu untuk meminimalisir aroma daging kambing dan menambah cita rasa. Selain itu, setelah daging di cuci bisa dilumuri dengan air jeruk nipis atau lemon. Diamkan selama 10 menit, cuci daging kembali..
12. Sebelum dihaluskan, bahan bumbu halus bisa di goreng terlebih dahulu untuk lebih menguatkan aroma dan memudahkan saat dihaluskan (apalagi kalau menguleg secara manual 😁).

Bahagian bertulang dia dah habis guna, yang ni kita bahagian isi kambing. Penampilan daging kambing yang lezat akan menciptakan suasana yang spesial di rumah. Namun, biasanya para ibu enggan mengolah daging kambing karena dianggap merepotkan. Resepi Kambing Masak Merah ini memang sangat unik kerana jarang sekali kita boleh mendapatkan lauk masak merah yang menggunakan daging atau kambing. Masakan opor daging kambing sekilas macam masak kari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing Masak Keluwek Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :