Ayam Goreng Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (saya 1 1/2 kg).
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ayam (sy skip).
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris (sy 1/2).
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe (geprek).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Lada bubuk.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan Bumbu Iris.
- Ambil 6 buah cabe hijau (saya 4 buah).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih (saya 4 siung).
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya :.
- Sediakan Kecap manis.
- Ambil Gula, garam.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Kacang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Lihat juga resep Ayam kecap kering enak lainnya. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Blender bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus lalu ungkep hingga ayam setengah matang. Angkat lalu goreng hingga matang..
- Siapkan bumbu dan bahan2 lainnya. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Potong2 tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk2. Kemudian masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Tumis lagi. (di resep asli bawang bombay dan cabe hijau dimasukkan setelah ayam).
- Masukkan ayam goreng beri kecap manis, gula dan garam aduk2 masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang dan tomat..
- Setelah matang matikan kompor dan siap dihidangkan.
Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Sebagai salah satu bahan dasar atau bahan utama membuat sebuah masakan yang sangat digemari banyak orang, ayam tentu masih memegang peringkat pertama. Ayam menjadi favorit masyarakat karena mengandung banyak zat gizi, vitamin, protein dsb selain dari rasanya yang enak. Di samping itu, ayam terbukti paling murah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :