Kolak ubi kolang kaling. Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba. Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi ada juga yang suka ditambahi dengan es agar lebih menyegarkan.
KOMPAS.com - Selain pisang dan aneka ubi, labu kuning atau waluh juga bisa digunakan untuk membuat kolak.
Kamu dapat membuat kolak labu kuning dengan tambahan kolang-kaling sebagai pelengkapnya.
Jika suka bisa juga diberi tambahan kurma atau sagu mutiara.
Sedang mencari inspirasi resep kolak ubi kolang kaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak ubi kolang kaling yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba. Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi ada juga yang suka ditambahi dengan es agar lebih menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi kolang kaling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak ubi kolang kaling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak ubi kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak ubi kolang kaling memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak ubi kolang kaling:
- Sediakan 1/2 gelas kolang kaling.
- Siapkan 1 bh ubi, kupas potong sesuai selera.
- Sediakan 1 keping gula merah (1 ons).
- Ambil 300 ml Santan encer.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1 lbr Daun pandan.
- Gunakan Sejumput garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi Gurih Daun Jeruk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut resep kolak labu kuning untuk lima porsi dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Bubur Manis & Kolak" oleh Lilly T. Campurkan ubi ungu dengan saus dan santan. Kolak lezat menurut saya haruslah memiliki kuah santan yang sedikit kental dan gurih, dengan manis gula aren yang khas, dan harum pandan yang nendang. Jika ketiga hal ini terwujud maka bersanding dengan bahan apapun sebagai pengisinya maka makanan ini akan tetap lezat.
Cara menyiapkan Kolak ubi kolang kaling:
- Larutkan gula merah dg air, tambahkan daun pandan, lalu saring.
- Masak ubi dg gula merah, tambahkan kolang kaling.
- Setelah ubi agak empuk tambahkan santan,,masak hingga mendidih... Tambahkan garam, dan siap di sajikan.
Pisang, ubi kayu, ubi jalar, talas, gembili, labu kuning, kolang-kaling. Kolak kolang-kaling juga bisa kamu campurkan dengan bahan lain seperti pisang atau ubi. Caranya yaitu dengan merebus santan, gula merah, garam, dan vanili hingga mendidih. Kemudian masukkan satu persatu bahan mulai dari kolang-kaling, pisang, dan ubi. Aduk perlahan hingga mendidih dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak ubi kolang kaling yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :