Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:

1. Ambil 1 kg ayam rebus.
2. Ambil 1/2 papan tempe goreng.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 bwang bombay iris.
6. Sediakan 3 buah cabe merah iris tipis.
7. Siapkan 2 buah cabe hijau besar iris tipis.
8. Sediakan kemiri.
9. Sediakan jahe geprek.
10. Siapkan salam.
11. Ambil lada bubuk.
12. Gunakan kecap.
13. Ambil gula.
14. Gunakan garam.
15. Ambil kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Tahu Bakso Endez yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap:

1. Goreng ayam yg sudah direbus,lalu tumis bumbu halus(duobawang,kemiri,lada bubuk)masukkan bombay,salam.
2. Jika sudah matang masukkan ayam kasih air lalu masukkan kecap,garam,gula,kaldu jamur.
3. Tutup sampai air menyusut dan ayam berwarna gelap jikansudah masukkan tempe,cabe merah,cabe hijau...
4. Jika dirasa sudah pas matikan kompor.pindahkan ke piring saji.taburi dengan bawang goreng.siap disajkan moms.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :