Gudeg Nangka.
Sedang mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Nangka:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Sediakan 500 gram nangka mentah.
- Gunakan 4 butir telur ayam.
- Ambil 2 bungkus santan instan @65 gram.
- Gunakan 1 buah teh celup.
- Gunakan Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm penyedap.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil Bahan cemplung.
- Ambil 1 buah serai.
- Sediakan 1 buah lengkuas.
- Siapkan 6 buah daun salam.
- Sediakan 100 gram gula merah.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambel Rebus Bawang untuk 🍜 Mie Ayam & 🍢 Sate Taichan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka:
- Rebus nangka hingga matang, tiriskan.
- Rebus telur hingga matang, kupas, sisihkan.
- Ulek bumbu halus.
- Geprek lengkuas dan serai.
- Masukkan ke panci: daun salam dengan daun yg terbuka, ayam, nangka, telur rebus, bumbu halus, air (hingga semua bahan terendam), gula merah, serai, lengkuas dan teh celup. Terakhir masukkan 1 bungkus santan instan..
- Rebus gudeg dengan api kecil dan pancinya ditutup selama +/- 1 jam.
- Masukkan lagi 1 bungkus santan instan, aduk pelan. Rebus lagi +/- 1 jam.
- Jangan lupa tes rasa gudegnya. Jika sudah pas gudeg nangka siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :