Mie ayam rumahan. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan: Pertama, buat dulu minyak ayamnya. Angkat dan biarkan dingin, setelah cukup dingin buang kulit ayamnya, dan simpan minyak ayam menggunakan toples kering. Resep mie ayam enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Tumis ayam yang telah direbus dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Mari simak resep untuk membuat mie ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan: Pertama, buat dulu minyak ayamnya. Angkat dan biarkan dingin, setelah cukup dingin buang kulit ayamnya, dan simpan minyak ayam menggunakan toples kering. Resep mie ayam enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam rumahan memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam rumahan:

1. Siapkan 1 bks mie ayam (sy beli d tukang sayur yg tinggal rebus isi 6).
2. Siapkan fillet Dada ayam.
3. Siapkan 1/4 ceker (optional).
4. Siapkan Sawi.
5. Sediakan Daun bawang.
6. Ambil Baso sapi (optional).
7. Siapkan Bumbu ayam:.
8. Gunakan Bawang merah.
9. Siapkan Bawang putih.
10. Sediakan Jahe.
11. Ambil Lengkuas (laos).
12. Gunakan Kemiri.
13. Ambil Kunyit.
14. Ambil Sereh.
15. Sediakan Daun jeruk.
16. Sediakan Garam, gula, penyedap, micin.
17. Sediakan Bahan pelengkap :.
18. Siapkan minyak goreng.
19. Siapkan Minyak wijen.
20. Sediakan Kecap asin.
21. Siapkan Kecap manis, saos.
22. Ambil Sambal:.
23. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
24. Siapkan 1 butir bawang putih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie Titi / Mie Kering yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mie ayam enak lainnya. Mie ayam rumahan dengan sentuhan modern. Mie ayam bakso dan pangsit di Diva Bakso dan Mie Ayam, Jakarta Selatan. Jika ingin resep mie ayam dengan rasa rumahan yang sederhana, kamu juga bisa membuat mie ayam enak dengan resep ini.

Cara membuat Mie ayam rumahan:

1. Cuci bersih dada ayam filet dan ceker, trs rebus dengan bawang putih 2 biji dan jahe di geprek aja, tmbahkan garam, gula, penyedap (sedikit2 aj ya buibu). Dada ayamnya g ush lama2, kl cekernya d lamain aj ampe bener2 empuk. Air rebusan bs d tambahin lg krn nnti airnya kita gunakan utk kuah kaldu mie ayamnya.
2. Setelah dada ayam matang, tiriskan lalu suwir2 atau potong kotak2 (sesuai selera), lalu sisihkan. Cek ceker, ketika sdh benar2 empuk lalu angkat ceker dan tiriskan. Tambahkan secukupnya daun bawangdi dlm kuah kaldu ayam dan diamkan..
3. Haluskan bumbu (6 butir bawang merah 3 butir bawang putih, 2 buah kemiri, jahe, kunyit). Utk Sereh dn lengkuas di geprek aja. Daun jeruk di buang tengahnya. Kemudian potong2 daun bawang, lalu panaskan minyak. Masukin lengkuas dan sereh, tumis sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis semua sampai harum, tambahkan garam gula penyedap dn kecap sesuai selera, jk sudah pas, masukin ayam yg sdh d suwir/iris dan ceker, kemudian tumis semua. Tambahkan air seperlunya.
4. Masak ayam jgn sampai air d bumbunya habis ya buibu, ckup sampai meresap dan bs d tmbah air lg kl mau,, nnt bumbunya ayam bs d campur d mie ayam utk menmbah rasa biar makin mantap 😍.
5. Kita bikin minyak utk campuran mie d mangkok ya buibu.. Siapkan sereh 2 batang lalu belah 2, 2 butir bawang putih. Semuanya di geprek aja. Siapkan wajan, masukan minyak seperlunya dan bawang putih dan sereh (tdk perlu menunggu panas). Masak sampai minyak panas dan aroma bawang + serehnya keluar, lalu matikan kompor. Sisihkan.
6. Utk sambalnya, kita blender cabe rawit dan 1 butir bawang putih (beri sedikit air saat proses belender). Lalu srlh halus, tumis sbntr d wajan tanpa minyak sampai air menyusut (agar sambal awet), stlh menyusut d tmbah air hangat sedikit biar agak encer. Dan jadi dehhhh sambalnya.
7. Setelah semua siyap, kita potong2 sawi, siapkan mie dn baso sapi (bs di skip).. Rebus mie dan sawi dg air biasa (BUKAN kuah kaldu td ya). Kl utk basonya bs d rebus d kuah kaldu sekalian manasin kuah nya hehe..
8. Siyapkan semua bahan yg sdh matang. Saatnya meracik per mangkok. (ini takaran permangkok ya) siapkan mangkok, masukan 2sdm minyak (yg sdh kita bkin td) 1sdm minyak wijen, kecap asin dan micin (bs di skip) blh tmbahkan garam dkit, lalu aduk semua dan masukan mie. Tata di atas mie: ayam, sawi, baso, ceker, sambal, taburi daun bawang, kemudian tuangkan kuah. Dan siyap di nikmatiiiii.
9. NB: utk mienya, buibu bs banget pake mie apa aja atau bkin sendiri, tp kl saya krn kebetulan d tukang sayur komplek ada mie ayam ready, jd sy beli. Sprti ini mie ny.
10. Terlihat ribet dn susah. Tp percaya deh, cpet bkin nya ini,, dan sp tau bs jd ladang usaha baru hehehe.. Selamat mencobaaa 😘.

Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu. Setiap resep mie ayam memiliki ciri khasnya masing-masing yang tentunya akan memberikan rasa enak dan sedap. Usaha mie ayam rumahan termasuk salah satu bisnis kuliner yang banyak dijalankan di Indonesia. Sebab usaha mie ayam rumahan tidak terlalu rumit untuk dijalankan dan konsumennya akan selalu ada. Konsumen dari usaha mie ayam rumahan juga sangat beragam mulai dari anak-anak sampai orang tua suka dengan sajian kuliner ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :