Rica Ayam Kuah Woku. Kostenlose Lieferung möglich Rica Ayam Kuah Woku Nurlita eka. Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Ayam/ikan tude + sayur + bakwan.
Ikan cakalang + sayur + bakwan.
Sedang mencari inspirasi resep rica ayam kuah woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kuah woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Rica Ayam Kuah Woku Nurlita eka. Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kuah woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam kuah woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam kuah woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Ayam Kuah Woku:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Potong.
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil 3 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 Ruas Jahe dan Kunyit.
- Ambil 20-25 Buah Cabe Kriting Merah.
- Sediakan 15-20 Buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Ambil 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 2 1/2 sdt Gula pasir.
- Ambil 1 Buah Serai.
- Siapkan 2 Lembar Daun salam.
- Ambil 1 Lembar Daun jeruk.
- Ambil 2 Buah Tomat merah.
- Ambil 1 Mangkuk Daun kemangi petik.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Sekilas, ayam woku hampir mirip dengan ayam tuturuga yang juga merupakan makanan khas Manado. Bedanya, ayam tuturuga dimasak menggunakan kuah santan, sedangkan ayam woku tidak menggunakan santan. Selain ayam, beberapa jenis ikan pun dapat diolah menjadi makanan khas Manado satu ini, seperti ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:
- Potong ayam menjadi 8 bagian...
- Sangrai (tanpa minyak) Kemiri terlebih dahulu.
- Masukkan bahan-bahan dr bawang merah hingga cabe rawit merah ke dalam Food processor atau Blender dn tambahkan sedikit air lalu giling dengan hasil yang masih agak kasar.
- Siapkan Wajan dan sedikit minyak goreng, tunggu hingga agak panas lalu masukkan bumbu halus ke dalam Wajan tersebut.
- Aduk aduk sampai bumbu matang (tidak lagi encer atau mengandung air) maka akan mulai tercium aroma wangi dari bumbu tersebut.
- Masukkan serai yg sudah digeprek lalu disusul bumbu Daun lainnya (Daun salam dan Daun jeruk).
- Tambahkan ± 1L Air ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam yang telah disiapkan.
- Tunggu 30-40 menit sampai airnya meresap dan daging ayam melunak.
- Tambahkan bumbu perasa (Garam, Kaldu bubuk dan Gula) lalu koreksi rasa.
- Jika air atau kuah ayam woku sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi yg telah dipetik dan potongan tomat. Lalu tunggu lg 5 menit sampai benar-benar set..
- And final step, matikan kompor lalu sajikan Ayam Woku ke dalam mangkok dan siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.
Watch Queue Queue (Nasi + Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku + Cakalang Fufu Rabe Rica + Sayuran + Telur + Sambal Rica) Paket Nasi Box. Bahan bahan membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado.. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ayam kuah woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :