Lemet atau utri. Suami lagi pengen makan lemet awalnya bingung lemet itu apa sih akhirnya dikasih tau gambarnya dr internet dan ternyata kalau di daerah saya dulu namanya utri, pantes gk nyambung 😁. Akhirnya tanya ibu mertua bahannya apa aja dan cara bikinnya krna suami sering bilang kalau. Utri atau lemet ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau orang Gunungkidul menyebutnya nyamikan Wedangan.
Akhirnya tanya ibu mertua bahannya apa aja dan cara bikinnya krna suami sering bilang kalau si ibu mertua suka bikin dulu waktu suami saya msh kecil, ternyata gampang bikinnya dan mari dicoba.
Mungkin di daerah lain dikenal dengan nama lain. di Semarang dikenal dengan nama Utri atau lemet . ingin mencoba membuat , berikut resepnya : LEMET aka UTRI.
Cara Membuat : Kupas bersih singkong kemudian cuci bersih dan parut , sisihkan.
Lagi mencari ide resep lemet atau utri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet atau utri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Suami lagi pengen makan lemet awalnya bingung lemet itu apa sih akhirnya dikasih tau gambarnya dr internet dan ternyata kalau di daerah saya dulu namanya utri, pantes gk nyambung 😁. Akhirnya tanya ibu mertua bahannya apa aja dan cara bikinnya krna suami sering bilang kalau. Utri atau lemet ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau orang Gunungkidul menyebutnya nyamikan Wedangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet atau utri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemet atau utri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet atau utri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemet atau utri memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemet atau utri:
- Sediakan 1 kg ketela pohon atau singkong.
- Sediakan gula pasir secukupnya (sesuai selera masing2).
- Ambil gula merah secukupnya.
- Gunakan 1/2 kelapa muda diparut.
- Sediakan 1/4 seperempat kelapa muda dipotong kecil2.
- Ambil 5 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1 bungkus vanili.
- Sediakan garam secukupnya.
- Gunakan daun pisang untuk membungkus.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng tepung krispi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Utri atau Lemet Singkong; × Download Sekarang. Lihat juga resep Lemet atau utri enak lainnya. Bahan dasarnya adalah cassava atau singkong, merupakan kue tradisional Jawa yang cukup populer. Rasanya manis dan gurih…siapapun bisa menikmatinya meski orang luar Jawa.^^.
Cara membuat Lemet atau utri:
- Ketela diparut. setelah diparut diperas pakai kain supaya airnya berkurang..
- Uleni ketela parutan yg telah diperas,tepung kanji, garam, vanili, gula putih, gula merah. sekitar 5 menit.
- Masukkan kelapa parutan dan kelapa iris ke adonan. uleni lagi sampai tercampur.
- Bungkus dengan daun pisang 2 sampai 3 sendok. lalu tambahkan irisan2 kecil gula merah(boleh di skip)..
- Taruh di atas dandang, tunggu sampai benar2 dandang panas. lalu tutup dan kukus selama 30 menit..
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Jangan lupa memilih singkong yang masih segar dan berkualitas supaya rasa kuenya tidak pahit. UTRI biasanya dijual bersama dengan getuk lindri, cenil dan kue-kue yang lain juga. Dan bahan utama untuk membuatnya adalah dari bahan singkong atau ketela pohon. Teman kue Lemet ini adalah taburan kelapa parut yang menambah cita rasa yang berbeda. Tetapi di kota jakarta kalau tidak bikin UTRI sendiri. lemet atau utri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemet atau utri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :