Soto Ayam Medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.
Di beberapa daerah di Indonesia memang memiliki hidangan soto dengan cara pembuatan dan resep sajiannya tersendiri, seperti soto Medan ini.
Dalam pembuatannya, soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar utama untuk membuat soto.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,dipotong 2 bagian.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.
- Sediakan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 1.000 ml santan encer.
- Ambil 250 ml santan kental dari 1 btr kelapa.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, disangrai.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit, dibakar.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan Pergedel kentang.
- Gunakan Emping goreng.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Ambil Sambal rawit.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 50.Ayam kecap simple yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selain itu, warna dari kuah soto Medan juga berwarna kuning berkat rempah kunyit. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna..
- Tuang santan encer. Didihkan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan..
- Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Suwir-suwir..
- Tuang santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih..
- Sajikan soto ayam medan dgn pelengkap.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :