Lompia Rebung, Udang, Ayam. Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis. Setelah itu disajikan dengan saus tauco manis yang khas, cabai rawit hijau, dan acar mentimun. Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Lihat juga resep Lompia Rebung, Udang, Ayam enak lainnya.
Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung.
Langkah awal rebus rebung hingga empuk, jika anda memakai rebung kalengan direbus beberapa kali ya, bertujuan agar baunya hilang.
Sedang mencari ide resep lompia rebung, udang, ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lompia rebung, udang, ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lompia rebung, udang, ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lompia rebung, udang, ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis. Setelah itu disajikan dengan saus tauco manis yang khas, cabai rawit hijau, dan acar mentimun. Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lompia rebung, udang, ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lompia Rebung, Udang, Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lompia Rebung, Udang, Ayam:
- Gunakan 1/4 kg rebung.
- Gunakan 1/2 dada ayam.
- Ambil 10 buah udang yg sudah dibuang kulitnya.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem Bening Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna, masukkan air, rebung, orak arik telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Selanjutnya, masukkan daging ayam dan daging udang lalu tumis hingga kedua daging matang. Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air. Masak sambil aduk rata semua bahan.
Cara membuat Lompia Rebung, Udang, Ayam:
- Rebus rebung sebentar yg sudah dipotong2 seperti korek api (biar rebung tidak pahit).
- Cuci bersih rebung yang sudah di rebus.
- Campurkan ayam dan udang ke dalam choper dan lsg di choper (blender) bersama.
- Haluskanbawang merah dan bawang putih serta merica.
- Oseng bumbu halus sampai harum masukkan gilingan ayam dan udang tambahkan rebung tambahkan gula, garam, dan penyedap (opsional). Oseng sampai kering (tidak ada kandungan air).
- Jika sudah dingin, masukkan isian ke dalam kulit lumpia.
- Goreng lumpia sampai kuning keemasan.
- Sajikan bersama cabai rawit.
Masukkan semua bahan bumbu dan isian ke dalam tumisan. Beri sedikit air dan masak sampai airnya agak menyusut. Untuk membuat kulit, campur semua bahan kulit, kocok sampai teksturnya lembut. Cincang udang, daging ayam, rebung, dan jamur merang secara terpisah. Untuk lumpia goreng khas Semarang ini memiliki tekstur krispi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lompia Rebung, Udang, Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :