Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung/crispy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung/crispy fried chicken yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung/crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung/crispy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung/crispy fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken:
- Siapkan 1 ekor Ayam boiler, potong-potong.
- Gunakan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan (me 1sdt).
- Siapkan 1 bks Kaldu bubuk.
- Ambil (me, 1sdt kaldu jamur).
- Siapkan Secukupnya Garam (me 1 sdt).
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil Bahan pelapis :.
- Gunakan 5 sdk sayur Tepung terigu.
- Gunakan (+/- 250gr).
- Siapkan 1 sdk sayur Tepung maizena.
- Gunakan (+/- 50gr).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Seblak ceria yang Lezat Tips Anti Gagal
Finally, it is time to prepare the kremes. Ayam Goreng Renyah atau saya sebut saja Crispy Fried Chicken disingkat CFC a la Indonesia :-). Jika anda sudah pernah menyantap Kentucky Fried Chicken atau California Fried Chicken, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam Goreng berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Place all the chicken in large bowl and toss with salt, chicken powder, ground pepper, and seasoning powder.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken:
- Siapkan bahan ayam marinase (kecuali telur). Haluskan bawang putih..
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam (me sambil di remas2 biar bumbu meresap). Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman). (me: semalaman).
- Dalam wadah terpisah. Campur tepung terigu dan maizena aduk rata (tidak perlu dikasih garam). Karenan nanti tepung tetap berasa asin saat dimakan.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam, aduk rata.
- Gulingkan potongan ayam dalam tepung, sambil diremas-remas dan dicubit-cubit agar nanti keriting.
- Pukul-pukulkan ayam yang sudah dibalur tepung pada dinding wadah tepung, untuk mendapatkan hasil lebih keriting. Lakukan langkah 5 dan 6 pada semua potongan ayam. Ayam siap digoreng.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (me dengan api sedang cenderung kecil agar matang bagian dalamnya).
- Ayam goreng krispi siap disantap 😍.
For batter : Whick egg white, add chicken powder and water. Prepare the seasoned and crispy flour. Malaysia's answer to fried chicken, Ayam Goreng Berempah packs a whole lot of flavor in each bite. What makes this dish extra special is the crunchy crumbs that come along with it. Sprinkled generously over the fried chicken, these crumbs are made with the leftover spice blend used to marinate the meat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung/crispy fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :