Krengseng Daging Kambing.

Anda sedang mencari inspirasi resep krengseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng daging kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengseng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengseng Daging Kambing memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengseng Daging Kambing:

1. Siapkan 2 kg daging kambing.
2. Ambil 100 ml kecap manis.
3. Sediakan 3 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
5. Gunakan 6 biji asam jawa tua.
6. Ambil 1 bh gula jawa.
7. Ambil 1 bh Lengkuas geprek.
8. Ambil 4 bh serai.
9. Sediakan 5 bh jahe geprek.
10. Ambil 3 lbr daun salam.
11. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 2 sdt Garam.
13. Ambil 1 sdt Penyedap kaldu.
14. Sediakan 250 ml air (1gelas).
15. Ambil Bumbu halus.
16. Sediakan 10 bh bawang merah.
17. Siapkan 10 bh bawang putih.
18. Gunakan 5 bh kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep AYAM GORENG ala KOREA yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Krengseng Daging Kambing:

1. Potong2 daging kambing sesuai selera, tp jgn terlalu kecil. Ntar gampang hancur. Letakkan lgsg dlm panci.
2. Siapkan bumbu2 halus (bawang merah, bawang putih dan kemiri) haluskan lgsg masukkan ke panci t4 daging..
3. Geprek lengkuas, jahe dan serai. Lgsg masukkan ke panci t4 daging bersama dgn daun salam, daun jeruk, asam jawa, gula jawa, garam, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air, aduk2 lalu rebus dgn panci tertutup..
4. Setelah setengah matang, masukkan kecap manis. Tutup lagi panci hingga daging empuk. Aku pk panci yg ada elemen panas dibawah jd cepet masaknya. Pk api agak kecil..
5. Sbenarnya bagi yg seneng ada kuah dikit, ini sdh bisa lgsg dihidangkan, tp kita lbh suka yg asat / kering. Jd daging aku pindah ke wajan dan aku masak dgn api besar dan aku aduk2. Biar cpt kering..
6. Stlh asat... angkat....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengseng daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :