Opor Ayam bumbu Rempah. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Paling nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan sambal.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam bumbu Rempah memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah:
- Ambil 1/2 kg ayam(paha).
- Siapkan 1 sc/65ml Santan kara.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 4 bj cabe merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Gunakan 5 bj kemiri.
- Ambil Seruas jahe.
- Sediakan Sedikit kencur.
- Siapkan Bumbu utuh.
- Sediakan 3 bj cengkeh.
- Siapkan 3 bj kapulaga.
- Ambil 2 bj kayu manis.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng(u/ menumis).
- Ambil 2 sdm minyak wijen(optional).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Vietnam Fried Springrolls with Thai sauce yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam woku terbuat dari bahan dasar potongan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah pedas khas Manado. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Rempah enak lainnya. Kandungan kalium yang tinggi pada bawang merah berguna untuk menjaga sistem saraf dan oto tyang dapat mengendalikan jantung. Selain memberi aroma yang wangi pada makanan, bawang merah ternyata dapat.
Cara membuat Opor Ayam bumbu Rempah:
- Potong ayam seauai selera lalu cuci hingga bersih, setelah itu siapkan bumbu haluskan tambahkan bumbu utuh.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu beri secukupnya air dan santan lalu masukkan ayam, masak dg api sedang cenderung kecil dg sesekali diaduk.
- Jika kuah sudah menyusut jgn lupa tambahkan gula dn garam sesuai selera.
- Dan ayam siap dhidangkan rasanya enak sekali gurih dari santan dn wangi sedap dari rempah, wajib dcoba mommy2 cantik.
Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :