Gudeg Jogja.

Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja:

1. Gunakan 500 gr nangka muda, potong-potong.
2. Ambil 4 butir telur rebus, kupas.
3. Ambil 100 gr gula jawa (pilih yang berwarna gelap).
4. Gunakan 2 lembar daun jati, sobek-sobek.
5. Ambil 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
7. Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
8. Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
9. Ambil 2 sachet santan instan (@65 ml).
10. Ambil Secukupnya air.
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Gunakan 8 butir bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Steamboat tomyum yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Gudeg Jogja:

1. Dalam sebuah panci, masukkan daun jati, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula jawa dan bumbu halus. Kemudian masukkan nangka muda lalu tambahkan air setinggi nangka muda. Tambahkan santan instan, kaldu bubuk dan garam. Aduk..
2. Masukkan telur rebus. Tutup pancinya lalu masak dengan api sangat kecil selama 5 jam. Jangan lupa koreksi rasanya ya dan sesekali diaduk..
3. Ini hasilnya akhirnya ya..
4. Gudeg siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambel goreng krecek. Mantap. (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :