Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu. Daripada penasaran, akhirnya saya coba sendiri memasak opor ayam khas Cepu dengan bumbu dari Bango Kuliner Nusantara. Bumbu Bango rasa Opor Ayam Khas Cepu: Oia dalam resep ini saya menggunakan panci presto. Lagi males banget nangkring nungguin ayam empuk di wajan.
Tambahkan santan encer dan cabai rawit. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kuah menyusut. Tambahkan Bango Kecap Manis sesuai selera.
Sedang mencari inspirasi resep udon bango opor ayam khas cepu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udon bango opor ayam khas cepu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udon bango opor ayam khas cepu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udon bango opor ayam khas cepu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Daripada penasaran, akhirnya saya coba sendiri memasak opor ayam khas Cepu dengan bumbu dari Bango Kuliner Nusantara. Bumbu Bango rasa Opor Ayam Khas Cepu: Oia dalam resep ini saya menggunakan panci presto. Lagi males banget nangkring nungguin ayam empuk di wajan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udon bango opor ayam khas cepu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu:
- Sediakan 200 gr udon siap pakai.
- Siapkan 300 gr daging ayam, potong kecil - kecil.
- Ambil 1 btg serai, geprek.
- Ambil 2 bh daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt Royco ayam.
- Sediakan 1 bks bumbu Bango Opor Ayam Khas Cepu.
- Siapkan 1 sdm kecap manis Bango.
- Gunakan 650 ml santan cair.
- Gunakan secukupnya daun bawang.
- Sediakan secukupnya parsley segar (garnise).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Prol Tape yang Sempurna Tips Anti Gagal
Membuat acar : Campurkan semua bahan, aduk rata. Berbeda dengan varian lainnya yang biasanya berwarna kuning, opor ayam khas Cepu punya warna kemerahan akibat cita rasa yang lebih pedas ketimbang kuah opor kebanyakan. Di daerah asalnya, opor ayam dimasak dengan tungku berbahan bakar kayu jati sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa smokey yang sungguh khas. Dengan cita rasa pedas dan kuahnya yang kemerahan, bumbu opor ayam khas Cepu memiliki aroma rempah yang begitu menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu:
-
Panaskan pan beri minyak secukupnya lalu tumis serai, laos, daun jeruk, dan juga bumbu Bango Opor Ayam Khas Cepu hingga wangi..
-
Masukkan ayam dan aduk bumbu hingga rata lalu tuang santan cair, aduk terus hingga mendidih lalu beri kecap Bango,Royco ayam, dan cabe rawit utuh, jangan lupa cek rasa jika dirasa sudah pas masak hingga bumbu meresap dan air berkurang..
-
Untuk udonnya, didihkan air dalam panci lalu masukkan udon masak hingga matang lalu angkat dan bilas dengan air dingin..
-
Tata dalam mangkuk, udon lalu siram dengan kuah opor, tata daging diatasnya dan beri pelengkap daun bawang dan daun parsley..
Aneka rempah yang terdapat pada resep tradisional ini adalah ketumbar, kunyit, merica, lengkuas, dan serai. Bumbu Kuliner Nusantara Terbuat hanya dari rempah segar berkualitas Tanpa pengawet dan pewarna sintesis Memudahkan dan menghemat waktu para ibu untuk memasak masakan khas kuliner nusantaraMelestarikan #KelezatanAsli daerah Indonesia agar dapat dinikmati oleh Keluarga IndonesiaOpor ayam merupakan sajian legendaris khas cepu. Sajian ini berbeda dari opor biasa, karena bercita rasa pedas dan. Selain Opor Ayam Cepu, Bango Bumbu Kuliner Nusantara juga memiliki beberapa variasi rasa lain, seperti Tongseng khas Solo, Nasi Goreng Kambing khas Jakarta dan Soto Betawi. Lihat juga resep Opor Ayam khas Cepu ala Bango enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :