Rica-rica ayam. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. History and story of Chicken Rica - Rica This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado.

Sedang mencari ide resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Gunakan 10 siung bawang merah.
4. Ambil 3 biji kemiri.
5. Ambil 7 buah cabai keriting merah.
6. Gunakan 3 buah cabai rawit.
7. Sediakan 1 buah tomat.
8. Gunakan 3 buah daun salam.
9. Ambil 5 buah daun jeruk.
10. Siapkan 2 buah serai.
11. Siapkan 1 sdt royco.
12. Gunakan 2 sdt merica.
13. Sediakan 1/4 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt motto.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica.

Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam:

1. Cuci ayam dulu lalu marinasi ayam dengan garam dan merica selama 15 menit.
2. Siap kan semua bahan. Bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai kriting, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, tomat.
3. Blender atau uleg kasar (bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, cabai kriting).
4. Setelah ayam di marinasi selama 15 menit. Lalu digoreng ayam nya.
5. Panas kan minyak lalu tumis bumbu yg udah di halus kan selama kurang lebih 5 menit (sampai harum).
6. Lalu masukkan ayam nya yg udh di goreng, aduk sampai merata dan diam kan selama 5 menit supaya meresap..
7. Tambahkan air kaldu / air biasa 100ml. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai rata.
8. Lalu tambahkan garam, Royco, motto, merica. Aduk sampai rata. Jangan lupa di tes rasa ya. Bila udah cukup rasa nya diam kan smpai tidak ada air nya..
9. Kemudian sajikan lah.

Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :