Ayam Rica-Rica Simpel Pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia.
Masakan ini sudah menjadi kegemaran saya.
Lihat juga resep Ayam rica-rica pedas manis enak lainnya.
Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica simpel pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simpel pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica simpel pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica simpel pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel Pedas menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel Pedas:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit kecil.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Gunakan 1 buah Lemon.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Skippy cookies yang Enak Tips Anti Gagal
Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli. Ayam rica-rica pedas merupakan olahan ayam yang menggunakan rasa pedas dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel Pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu potong-potong kecil atau sesuai selera..
- Campur dan aduk ayam dengan perasan lemon dan garam. Lalu diamkan selama 15 menit..
- Goreng ayam hingga kering dan kecoklatan..
- Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit kecil, dan merica..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam dan potongan tomat..
- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cek rasa..
- Masakan ayam rica-rica pedas simpel siap dinikmati dengan nasi panas. ❤.
Bahkan sekali kita mencobanya kita pasti akan ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Namun tentu saja hal ini berlaku untuk para pecinta ayam dan para pecinta pedas. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simpel pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :