Soto Ayam Medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, bagi 4 bagian.
2. Ambil 1 liter santan encer.
3. Gunakan 1/2 liter santan kental.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
5. Siapkan 1 buah bunga lawang.
6. Ambil 5 buah kapulaga.
7. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan.
8. Sediakan 3 buah serai, ambil putihnya lalu memarkan.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Ambil Secukupnya gula, garam.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Ambil 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt jinten.
15. Sediakan 1 sdt lada, saya pakai yg bubuk.
16. Ambil 2 cm jahe.
17. Sediakan 4 cm kunyit.
18. Siapkan Bahan pelengkap:.
19. Siapkan Perkedel kentang, saya tidak pakai.
20. Ambil Kol mentah, iris halus.
21. Siapkan Toge, seduh air panas sebentar.
22. Gunakan Sambal rawit merah (rebus cabe lalu haluskan beri air hangat).
23. Ambil Kerupuk udang/emping, sy tidak pakai.
24. Ambil Irisan jeruk nipis.
25. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan.
26. Gunakan Irisan daun bawang seledri.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica2 ayam kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga dan bunga lawang hingga harum..
2. Lalu masukan ayam. Aduk hingga berubah warna..
3. Lalu masukan santan encer, bubuhi gula dan garam. Masak hingga ayam empuk..
4. Angkat ayam. Lalu tiriskan. Goreng hingga berkulit. Kalo saya tidak di goreng lagi. Langsung suwir2 saja. Punggung ayam tinggal di kuah untuk kaldu..
5. Masukan santan kental. Masak sampai mendidih sambil terus di aduk biar santan tidak pecah..
6. Koreksi rasa. Sesuaikan selera masing2..
7. Sajikan soto dengan bahan pelengkap..
8. Sajikan hangat. Endolita pisan lah pokokna👌.

Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :