Mie ijo ayam kecap. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Aduk lalu tambahkan toping ayam kecap diatasnya. Mie nya cukup enak dan lembut, rasanya sendiri tidak berbeda jauh dengan mie biasa. Kemudian tambah dgn air secukupnya,beri kecap manis,daun bawang iris,aduk hingga merata dan matang. angkat,sisihkan.

Lagi mencari inspirasi resep mie ijo ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ijo ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ijo ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ijo ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ijo ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ijo ayam kecap memakai 20 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ijo ayam kecap:

1. Ambil Mie ijo:.
2. Ambil 250 gram tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdm munjung tepung tapioka.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 60 ml air (saya pakai sari daun kelor).
8. Siapkan Bahan ayam kecap:.
9. Gunakan 250 gram daging ayam.
10. Siapkan 1 siung bawang bombay.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Ambil 1 saset mrica bubuk.
14. Gunakan 1 sdm saus tiram.
15. Ambil Kecap secukupnya sesuai selera.
16. Ambil 150 ml minyak goreng (untuk membuat minyak bawang).
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdt gula.
19. Gunakan secukupnya Air.
20. Siapkan Sayur pelengkap sesuai selera (saya pakai sawi dan daun bawang).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem dengan Bumbu Sajiku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudian rebus mie,dan sawi hijau,angkat, sisihkan. Sekarang,siapkan mangkok,ambil beberapa minyak ayam,tuang ke dlm mangkok,beri sedikit kecap asin, masukkan mie,aduk hingga merata,kemudian tuang diatasnya ayam tadi,dan sawi. Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ijo ayam kecap:

1. Cara buat mie:.
2. Campur tepung dan garam, masukkan telur, minyak, dan air, uleni sampai tercampur rata..
3. Ambil adonan masukkan dalam penggilingan mie, atur ketebalan dari angka 1, bila sudah halus tipiskan hingga angka 4 (ketebalan mie sesuai selera).
4. Potong lembaran adonan sambil dikasih tepung agar mie tidak lengket. Mie siap untuk direbus..
5. Cara buat ayam kecap:.
6. Rebus daging ayam, setelah matang dinginkan lalu suwir - suwir..
7. Cincang bawang bombay dan haluskan bawang putih dan merah..
8. Minyak bawang: Panaskan minyak, masukkan bawang bombay terlebih dulu, setelah aroma tercium baru masukkan bawang yg sudah dihaluskan. Tunggu sampai berubah warna, lalu angkat. Tiriskan. Ambil minyaknya taruh dalam botol..
9. Panaskan air secukupnya lalu masukkan tumisan bawang, saus tiram, kecap, mrica dan suwiran daging..
10. Masak hingga air menyusut masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Matikan api..
11. Cara penyajian:.
12. Rebus mie sampai matang. Tanda-tanda mie matang, mie akan naik ke permukaan..
13. Siapkan mangkuk ambil sedikit minyak bawang dan sedikit mrica bubuk. Masukkan mie yg sudah direbus, campur hingga rata. Tata sayuran dan ayam kecap di atasnya. Siap dihidangkan..

Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Mie ayam merupakan olahan mie asal tradisional Indonesia yang punya banyak penggemar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ijo ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :