Soto Ayam (Sederhana). Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara membuat soto ayam yang praktis membuat hidangan ini jadi favorit banyak orang.
Cara membuat soto ayam juga memerlukan bahan yang mudah ditemukan dan murah meriah.
Anda bisa mencoba cara membuat soto ayam sebagai inspirasi menu keluarga.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (sederhana) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (sederhana), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam (sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (sederhana) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam (Sederhana) memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam (Sederhana):
- Gunakan 1/2 potong dada ayam.
- Siapkan 1/2 potong kol (uk. Sedang).
- Sediakan 2 bks bihun kaca.
- Ambil Air secukupnya untuk kuah.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng ayah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Penyedap rasa (micin/gula putih/ royco/masako).
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Gunakan 3 buah sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya seledri.
- Ambil Jeruk nipis/ limau.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Ambil Secukupnya lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep "Revamped" Easy No Bake Key Lime Pie yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Suara.com - Resep soto ayam akan berbeda-beda di tiap daerah di Indonesia. Setiap daerah memiliki selera masing-masing sehingga berpengaruh pada penggunaan bahan dan teknik memasaknya. Walaupun resepnya berbeda-beda, secara umum terdapat kesamaan yang akan membuat cara memasak soto ayam menjadi lebih sederhana. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Sederhana):
- Cuci bersih dada ayam. Boleh potong lg dibagi menjadi 2 bagian..
- Siapkan air untuk kuah. Saya gunakan 5 gelas uk. biasa..
- Ulek/ blender bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam dan sereh. Sampai tercium wangi masukan dada ayam, aduk2 sebentar..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam wadah berisi air sekaligus merebus ayam. Nyalakan api. Masukkan garam dan penyedap rasa (sesuai selera) secukupnya. Tutup..
- Sambil menunggu air kuah soto mendidih + ayamnya empuk. Kita siapkan air matang lalu rendam bihun. Jangan lupa, iris kol, tomat, daun bawang dan seledri..
- Bila ayam sudah empuk + air mendidih, angkat ayam dan kecilkan api (jangan lupa untuk koreksi rasa). Lalu panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Jika daging ayam yg sudah matang, tunggu agak dingin kemudian suir..
- Matikan api. Siapkan seluruh bahan soto untuk kemudian disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng..
Resep Soto Ayam Bening Segar ala Rumahan. Untuk membuat soto ayam rumahan, bahan yang dibutuhkan bisa Bunda temukan di pasar terdekat. Resep soto ayam terakhir yang wajib kamu coba di rumah adalah soto ayam Sokaraja atau di daerah asalnya disebut sroto. Di mana ada soto ayam sokaraja, di situ ada tempe mendoan yang turut menemani. Begitu juga dengan sambal kacang spesial yang nggak bakal kamu temui pada campuran soto manapun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam (sederhana) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :