Tongseng daging kambing. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging kambing memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng daging kambing:

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Ambil Secukupnya kol.
3. Gunakan Secukupnya daun bawang.
4. Gunakan 2 buah tomat.
5. Ambil 10 cabe rawit setan iris.
6. Ambil 4 bawang putih iris.
7. Ambil Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas di geprek.
8. Gunakan Santan kelapa.
9. Sediakan Gula, garam, penyedap rasa.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 7 bawang merah.
12. Ambil 5 bawang putih.
13. Gunakan Kunyit.
14. Siapkan Kemiri.
15. Ambil Merica.
16. Gunakan Ketumbar.
17. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sus isi fla susu vanila yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Saat campuran daging kambing dengan santan sudah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang ke dalamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging kambing:

1. Rebus daging bersama daun salam sere sampe matang.
2. Untuk kuah tumis bumbu halus beserta salam sereh lengkus dan daun jeruk sampai harum trus tuang santan kelapa. Masukkan garam gula dan penyedap rasa.. sisihkan.
3. Setelah daging matang saring dan tiriskan. Iris bawang putih tumis bersama daging cabe rawit tomat kol dan daun bawang tumis setelah kol layu tuang tumasan daging ke kuah santan tes rasa..10 menit angkat siap di sajikan bersama nasi hangat.. SELAMAT MENCOBA.

Sajikan tongseng kambing bersama dengan nasi hangat! Itulah resep tongseng kambing dan cara membuatnya yang gak bau, sehingga kamu gak usah lagi beli di luar. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama beberapa saat. Cara ini juga bisa mengempukkan daging kambing. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha Setelah mengetahui tips hilangkan baru prengus daging kambing, saatnya mengolah daging kambing dengan resep tongseng dari buku "Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna" karya Isna Sutanto terbitan PT Gramedia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :