Ayam bakar padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar padang:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan :: bumbu halus ::.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabai merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit.
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan -------------.
- Siapkan 2 buah batang serai.
- Sediakan 5 buah daun salam.
- Siapkan 4 buah daun jeruk.
- Ambil 1 buah daun kunyit - ikat simpul.
- Gunakan 2 bks santan kara kecil.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Kunyit bubuk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar lembut ngeprul premium yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Begini Cara Bikinnya - Resep Kekinian.
Cara menyiapkan Ayam bakar padang:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
- Lalu masukan ayam, air dan 1bungkus kara kecil.
- Tambahkan garam, gula dan lada. Ungkep hingga santan berkurang.
- Setelah menyusut masukan 1bungkus kara kecil, aduk2 sebentar. Test rasa.
- Ungkep hingga santan menyusut (hampir habis).
- Lalu bakar di atas teflon, oles dengan sisa bumbu santan.
- Sajikan dengan sambal ijo, daun singkong rebus dan lalap timun.
Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Olahan bebakaran emang paling endolitaah, tak hanya daging sapi, kambing atau ikan, tapi juga daging ayam. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :