Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja. Ayam geprek di Yogyakarta menjadi salah satu kuliner yang disukai mahasiswa. Salah satunya adalah warung ayam geprek Bu Rum yang berada di Mrican, Yogyakarta. Jika kamu saat ini jauh dari lokasi warung Bu Rum, cobalah memasak sendiri.
Awalnya, ayam geprek Bu Rum ini dikenal di kalangan mahasiswa di sekitaran Demangan dan Mrican, Yogyakarta.
Seiring dengan kepopuleran ayam geprek di Indonesia, pelanggan Bu Rum pun meluas ke kalangan pekerja/karyawan, bahkan wisatawan lokal dan mancanegara pecinta kuliner yang datang ke Yogyakarta.
Tingkat Kepedasan Bisa Dipesan Sesuai Permintaan.
Sedang mencari ide resep ayam geprek ala bu rum jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala bu rum jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek ala bu rum jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek ala bu rum jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek di Yogyakarta menjadi salah satu kuliner yang disukai mahasiswa. Salah satunya adalah warung ayam geprek Bu Rum yang berada di Mrican, Yogyakarta. Jika kamu saat ini jauh dari lokasi warung Bu Rum, cobalah memasak sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek ala bu rum jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam (untuk resep ini saya pakai yang boneless).
- Sediakan secukupnya Tepung Bumbu.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Sesuai selera Cabai Rawit Merah (untuk resep ini saya pakai 5 buah cabai).
- Sediakan 1/2 siung Bawang Putih.
- Ambil Minyak sayur untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Gila a la Bumbu Indofood Nasi Goreng Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berbicara tentang kuliner di Yogya memang tidak ada habisnya. Sebagai kota wisata, Yogya selalu menyajikan hal-hal yang menarik termasuk dari segi kulinernya. Tidak selalu Yogja dikaitkan dengan makanan yang manis. Salah satu warung Ayam Geprek di Yogyakarta yang terkenal adalah Ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Campur merica dengan tepung bumbu, kemudian bagi dua. Tambahkan air secukupnya pada salah satu bagian tepung bumbu..
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu kering, diremas-remas hingga meresap. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu basah, lumuri lagi dengan tepung bumbu kering dan diremas-remas sampai meresap. Diamkan..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan..
- Siapka ulekan, haluskan cabai dan bawang putih. (Iris cabe dan bawang menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dihaluskan). Tambahkan garam..
- Jika sambal sudah halus, taruh ayam goreng crispy di atas ulekan, kemudian geprek dengan mencampur sambal dengan ayam goreng..
- Haluskan sesuai selera (kadang ada yang suka dihaluskan sampai ayamnya lembut seperti suwiran daging, kadang ada juga yang suka tekstur yang kasar tidak terlalu halus)..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Warung Makan Bu Rum, Pelopor Ayam Geprek di Yogyakarta. Olahan berbahan ayam sudah banyak di Indonesia. Ada yang digoreng, dipepes, digulai, dipenyet, atau bahkan digeprek. Selain murah, daging ayam juga memiliki rasa gurih yang khas. Makanya daging ayam mudah dijadikan olahan apa saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala bu rum jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :