Sayur asem kuah bening. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.
Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem dengan kuah bening atau tanpa santan ini paling enak untuk dinikmati bersama nasi putih hangat, perpaduan dari sayuran menjadikan bumbu kuah yang lezat dari kaldu sayuran serta rempah lainnya. Lihat juga resep Sayur Kangkung Kuah Bening enak lainnya.
Lagi mencari ide resep sayur asem kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem kuah bening menggunakan 12 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem kuah bening:
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 1/2 jagung besar.
- Siapkan 1 jagung kecil (soleng/anak jagung).
- Sediakan 1 genggam belinjo/ tangkil.
- Sediakan 1/2 tomat potong kecil-kecil.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 1/4 labu siam.
- Siapkan 1 genggam daun belinjo/ tangkil.
- Ambil 1/4 pepaya mengkal.
- Sediakan 5 kacang panjang.
- Sediakan Garam, terasi, royco, totole (selera).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Patin yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Bumbu sayur asem cukup diiris tipis saja, tak pelru dihaluskan karena bumbu halus hanya akan membuat kuah sayur asem menjadi keruh dan bahkan kehitaman sehingga tak enak dipandang.
Cara menyiapkan Sayur asem kuah bening:
- Rebus air, masukkan bahan A masak (_+) 15menit beri garam, terasi, royco, totole.. lalu masukkan bahan B masak (_+) 15menit sampai matang semua nya, tes rasa.. sajikan 😊.
Jika kacang tanah dan jagung sudah agak lunak, masukkan sayuran lainnya. Sayur kuah bening atau sup bening bisa jadi pilihan makanan sahur. Selain ringan dan mudah ditelan tenggorokan, sayur kuah bening biasanya mengandung banyak vitamin. Membuat masakan sayur bening terbilang cukup mudah, alat dan bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu rumit karena mudah diperoleh. Dalam masakan sayur bening biasanya terdapat aneka bahan-bahan yang memiliki nutrisi tinggi dan berguna untuk kesehatan tubuh, seperti ayam yang kaya akan protein, atau aneka sayur-sayuran yang memiliki banyak kandungan zat dan vitamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :