Fuyung hai. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat.
For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.
With Chinese New Year celebrations coming up, I was reminded of a dish I grew up with: Fu Yung Hai (also known as Egg Fu Yung in the US).
Lagi mencari ide resep fuyung hai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fuyung hai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyung hai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fuyung hai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fuyung hai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fuyung hai menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fuyung hai:
- Gunakan 4 butir telur.
- Sediakan 100 gr dada ayam.
- Ambil 100 gr udang.
- Ambil Secukupnya tauge.
- Ambil 1 buah wortel.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Bahan saus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Ambil Secukupnya kacang polong.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 3 sdm saus sambel.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Ambil 1,5 sdm tepung maizena.
- Siapkan Secukuonya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya gulpas.
- Siapkan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam ceker maknyusss yang Enak Tips Anti Gagal
This delicious omelette came from the Indonesian Chinese people or Peranakan Chinese; a sub-ethnic group defined by their genealogical descent from the first waves of Chinese settlers in the Malay Peninsula and Indonesian Archipelago. HEAT sunflower oil or any other neutral oil in the small sauce pan and sauté the garlic for about a minute. ADD the tomato ketchup along with the sugar and vinegar. POUR in the chicken flavoured water and bring to a boil.
Langkah-langkah menyiapkan Fuyung hai:
- Potong memanjang wortel, daun bawang bombay, cincang dada ayam dan udang.
- Kocok lepas telur, masukkan semua bahan 1 dan tambahkan tauge tambhkan garam,lada dan kaldu bubuk..
- Lalu goreng adonan telur seperti biasa.
- Saus : tumis bawang putih cincang dan bombay sampai harum.
- Lalu tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk, gulpas, saus tiram kecap ikan, saus tomat dan saus sambel tes rasa..
- Setelah mendidih masukkan kacang polong,.
- Larutkan maizena lalu masukkan ke saus aduk2 hingga mengental, angkat dan siram di atas dadar telur.
First start making the Foo Young Hai Sauce. Boil till the chicken is done. Add diluted cornstarch to make the sauce thick. In my previous fu yung hai (egg foo young) recipe, I mentioned that the version served in Indonesia usually comes with a tomato based gravy. I have been meaning to do another fu yung hai recipe for a while since a couple of readers have asked me for an updated recipe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fuyung hai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :