Gulai kepala kambing. Goat Head Curry Recipe or Mutton Curry, Indonesian Gulai Kepala Kambing. Goat can be prepared in a variety of ways, such as being stewed, curried, baked, grilled, barbecued, minced, canned, fried, or made into sausage. Goat jerky is also another popular variety.

Resep Gulai Kepala Kambing Selera Pedas. Buat Anda yang suka makanan pedas, resep gulai yang satu ini harus dicoba. Pasalnya, masakan khas Indonesia ini bakal memuaskan selera Anda.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Goat Head Curry Recipe or Mutton Curry, Indonesian Gulai Kepala Kambing. Goat can be prepared in a variety of ways, such as being stewed, curried, baked, grilled, barbecued, minced, canned, fried, or made into sausage. Goat jerky is also another popular variety.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kepala kambing menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kepala kambing:

1. Sediakan 1 kepala kambing.
2. Gunakan 600 ml santan.
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Sediakan sesuai selera cabe merah.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 6 siung bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 sdt jintan sangrai.
9. Ambil 4 buah kemiri.
10. Gunakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt lada.
12. Ambil 2 ruas kunyit.
13. Sediakan Bahan cemplung:.
14. Sediakan 1 batang serai.
15. Sediakan 4 lembar daun salam.
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
18. Sediakan 2 ruas jahe.
19. Gunakan 1/2 pala.
20. Gunakan 1 kembang lawang.
21. Ambil 7 buah cengkih.
22. Siapkan 4 buah kapulaga.
23. Ambil secukupnya Cabe rawit utuh.
24. Siapkan secukupnya Air.
25. Sediakan secukupnya Minyak.
26. Ambil Gula.
27. Siapkan Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Sapi dan Kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan utama yang dipakai juga spesia, yaitu kepala kambing. Jangan khawatir akan aroma khas kambing. Makan gulai kepala kambing membuat keringat bercucuran. Membelah kepala kambing perlu tenaga, ditambah rasa masakan yang pedas dan panas karena cabai dicampur rempah.

Cara menyiapkan Gulai kepala kambing:

1. Rebus kepala kambing yg sudah dipotong dengan jahe, daun jeruk dan salam hingga setengah empuk lalu buang air. Rebus kembali masukkan jahe..
2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, jintan, kemiri, ketumbar, lada, kunyit. Boleh blender tambahkan minyak saat dihaluskan atau ulek..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, pala, bunga lawang, cengkih dan kapulaga..
4. Jika sudah harum dan agak berminyak masukkan rebusan kepala kambing. Aduk rata sampai mendidih dan agak menyusut..
5. Tuangkan santan lalu aduk supaya tidak pecah. Masukkan gula dan garam biarkan mendidih serta agak menyusut. Koreksi rasa lalu masukkan cabe rawit utuh. Jika sudah pas radanya gulai kepala kambing siap dihidangkan..

Bagi yang memiliki penyakit darah tinggi memang tidak disarankan menyantap gulai kepala kambing. "Kepala saya pening, kebanyakan makan gulai kepala kambing," kata Walni, warga. Bagaimana tidak, salah satu menu yang disajikan merupakan gulai kepala kambing utuh! Baca Juga: Berani Kotor, Pasangan Ini Tetap Gelar Pernikahan meski Banjir Menggenang. Hidangan kepala kambing di rumah mertua (TikTok/) Bahkan, masih ada gigi dan telinga di makanan tersebut, yang membuat siapapun juga jadi merasa ngeri dibuatnya. Kelezatan sate gulai kepala kambing memiliki khas tersendiri yang dapat menggoyang lidah para pecinta kuliner khas daerah, bahkan apabila pernah mencicipi kuliner itu rasanya ingin selalu kembali untuk menikmatinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kepala kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :