Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas. Resep sambal goreng ati ampela kentang super pedas. Maklum keluarga saya semuanya pada doyan pedas. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah.
Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela + kentang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sambal goreng ati ampela kentang super pedas. Maklum keluarga saya semuanya pada doyan pedas. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela + kentang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas:
- Siapkan 10 pasang ati ampela.
- Sediakan 500 gr kentang.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 80 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 50 gr cabe rawit.
- Siapkan 80 gr bawang merah.
- Sediakan 40 gr bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 2 batang serai digeprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Brownies Kukus Coklat Lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas enak lainnya. Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai. Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Sambal goreng ati akan jadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Berikut resep sambal goreng ati yang istimewa buat lebaran.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus kurleb 10 menit, buang airnya. Potong dadu kentang lalu goreng sampai matang..
- Blender bumbu halus, lalu tumis. Setelah harum masukan sereh & daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang (tidak bau bawang putih mentah)..
- Masukan ati & ampela ke dalam tumisan bumbu lalu tambahkan 400 ml air. Didihkan sebentar, lalu masukan kentang goreng, aduk sampai bumbu merata..
- Masak sampai bumbu meresap. Sambal goreng siap disajikan..
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Bagi pecinta pedas, sambal goreng kentang ati ampela menjadi alternatif hidangan yang pas untuk disantap bersama sepiring nasi putih hangat. Bahkan tak jarang paduan rasa pedas dan gurih membuatnya menjadi 'highlight' diantara lauk lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :