Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste.
Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 1 kg ayam dipotong kecil.
- Ambil Bahan ditumis.
- Sediakan 2 siung Bawang bombay (iris tipis).
- Ambil sesuai selera Jahe.
- Ambil 15 siung Bawang putih (di geprek).
- Siapkan Bawang prei (iris serong).
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil sesuai selera Merica bubuk.
- Gunakan Cabe rawit.
- Gunakan Air putih.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa.
- Sediakan Saos raja rasa.
- Ambil Minyak wijen.
- Gunakan Daun bawang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque yang Lezat Tips Anti Gagal
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Cara membuat Ayam kecap:
- Lumuri ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan dgn masako/Royco, kemudian goreng ayam jangan terlalu kering.
- Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, bawang prei, jahe,.
- Setelah bumbu wangi dan layu masukan kecap, merica bubuk, saos raja, minyak wijen, garam dan penyedap rasa.
- Tambahkan sedikit air atau sesuai selera (aku pake dikit karna emang gk suka terlalu banyak kuah😁).
- Terakhir masukkan daun bawang yg sudah di belah menjadi 3 helai dan siap disajikan.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :