Gudeg Jogja Ala Pawon Cesansan.

Lagi mencari ide resep gudeg jogja ala pawon cesansan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja ala pawon cesansan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja ala pawon cesansan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja ala pawon cesansan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg jogja ala pawon cesansan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja Ala Pawon Cesansan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja Ala Pawon Cesansan:

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Siapkan 10 bh bawang merah.
3. Ambil 5 bh bawang putih.
4. Siapkan 3 sdm ketumbar bubuk.
5. Ambil 1 sdt jintan.
6. Sediakan 7 bh kemiri.
7. Sediakan 1 1/2 ruas lengkuas.
8. Sediakan 2 sdm gula pasir.
9. Siapkan 2 sdm garam.
10. Ambil 1 sdt totole.
11. Gunakan Bahan Lain.
12. Ambil 1/2 kg nangka muda.
13. Ambil 1/4 kg telur puyuh (rebus kemudian kupas).
14. Gunakan 4 lbr daun jati muda.
15. Siapkan 7 bh gula jawa.
16. Ambil 4 lbr daun salam.
17. Ambil 5 lbr daun jeruk.
18. Siapkan 10 bh cabai rawit merah (boleh skip).
19. Siapkan 1/2 bh kelapa (ambil santannya).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Lilin Nutrisari yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg Jogja Ala Pawon Cesansan:

1. Cuci nangka, rebus nangka dengan santan dialasi daun jati muda dibawah dan atasnya..
2. Siapkan bumbu halus, untuk lengkuas boleh diulek agak kasar dibagian terakhir ya..
3. Setelah mendidih. Masukkan telur, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk..
4. Ambil daun jati yg digunakan untuk menambah warna merah tadi. Masukkan gula jawa. Tutup. Tambahkan cabai. Tutup kembali panci. Biarkan sampai kuah tinggal setengah panci. Masukkan cabai. Koreksi rasa..
5. Biarkan sampai kuah susut kurleb 2 jam dan berwarna kecoklatan. (saya suka masih ada kuah sedikit, tidak terlalu kering) siap disantap dengan sambal goreng mercon dan nasi hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja Ala Pawon Cesansan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :