Gudeg. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Apa menariknya warung gudeg Pawon Yogyakarta ini?

The two most common varieties are dry and wet gudeg. Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown. Besides gudeg from young jackfruit, Yogyakarta also has gudeg manggar.

Sedang mencari ide resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Apa menariknya warung gudeg Pawon Yogyakarta ini?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg:

1. Siapkan 500 gr young green jackfruits.
2. Siapkan 2-4 eggs, rebus dan kupas.
3. Gunakan 500 gr ayam (me: utuh dgn tulang, suwir2 saat dimasak).
4. Ambil 2 kantung teh (sebaiknya teh hitam).
5. Siapkan 300 ml coconut water.
6. Sediakan 100 ml coconut milk.
7. Siapkan Bumbu.
8. Ambil 100 gr coconut sugar.
9. Gunakan 5 cm lengkuas, iris2 / geprek.
10. Siapkan 2 btg serai.
11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
12. Ambil 3 lbr daun salam.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt garlic ground.
16. Siapkan Bumbu halus.
17. Siapkan 5 siung bw putih.
18. Sediakan 6 siung bw merah (besar, klo sz kecil 10).
19. Sediakan 1/4 siung bw bombay (opsional).
20. Ambil 1 sdt ketumbar.
21. Sediakan 3 btr kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

UNBOXING gudeg kaleng, gudeg jogja, gudeg yu djum, gudeg bagung, gudeg mercon, Kuliner Yogyakarta. Gudeg Paling Enak Sedunia Ada Di Jogja l Gudeg Yu Hadi (Kakaknya Yu Jum). Gudeg: the Sweet Jacfkfruit Stew of Yogyakarta. The main ingredient of Gudeg is young unripe jackfruit, known locally as gori.

Cara menyiapkan Gudeg:

1. Cuci bersih dan haluskan bumbu, saya pakai blender..
2. Campur seluruh bahan dan bumbu halus dalam pan, tambahkan air kelapa, santan dan bumbu lainnya. Didihkan..
3. Setelah 10” ambil teh celup, lanjutkan memasak sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
4. Jangan lupa tes rasa. Saat mulai menyusut aduk sampai ke dasar supaya tidak gosong. Lanjutkan sampai benar2 menyusut..
5. Selamat menikmati 😋💕...

In the process, the shredded young jackfruits are boiled with palm. Gudeg is a traditional food from Central Java and Yogyakarta, Indonesia which is made from young Nangka (jack. Gudeg is a traditional food from Central Java and Yogyakarta, Indonesia which is made from young Nangka (jack fruit) among other things, boiled for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Originated from Central Java, gudeg - Indonesian jackfruit stew is a must have when you visit the city of Jogjakarta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :