Mie Ayam Ala Abang Gerobak. Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Resep Mie Ayam Ala Abang Gerobak.

Nah, bagi kalian yang merindukan sajian mi ayam ala abang-abang gerobak biru, berikut Suara.com rangkum resep atau cara membuatnya dari laman Cookpad, Rabu. Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https://. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang gerobak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Resep Mie Ayam Ala Abang Gerobak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ala Abang Gerobak menggunakan 41 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ala Abang Gerobak:

1. Ambil 1-2 bungkus Mie kuning (saya pakai mie cap ayam telor).
2. Gunakan 350 g ayam (saya pakai dada dan paha) potong dadu2 kecil.
3. Siapkan 6 potong ceker.
4. Siapkan 2 sdt garam.
5. Gunakan 2 sdt lada.
6. Sediakan 2 sdt penyedap.
7. Ambil 3 sdm kecap manis.
8. Siapkan Bumbu Halus (utk topping ayam).
9. Sediakan 7 bh bawang merah.
10. Sediakan 5 bh bawang putih.
11. Gunakan 4 bh kemiri.
12. Ambil 1 ruas jahe.
13. Gunakan 2 ruas kunyit.
14. Ambil 6 bh daun jeruk.
15. Siapkan 2 btg serai (digeprek).
16. Ambil 4 bh daun salam.
17. Sediakan 1 sdt lada.
18. Gunakan secukupnya garam.
19. Ambil Bumbu mie nya.
20. Siapkan 2 sdm minyak dari topping ayamnya.
21. Sediakan 1 sdm kecap angsa.
22. Siapkan 1 sdt lada bubuk (optional).
23. Siapkan 2 ikat Sawi.
24. Siapkan secukupnya Bakso.
25. Sediakan Pangsit Goreng/Pangsit Rebus.
26. Siapkan 100 g ayam tanpa tulang boleh pake kulit.
27. Gunakan 10 lbr kulit pangsit.
28. Sediakan 1 btr telur ayam.
29. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
30. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
31. Siapkan 5 bh bawang putih cincang.
32. Ambil secukupnya Garam.
33. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
34. Ambil secukupnya penyedap.
35. Sediakan Air utk merebus (utk pangsit rebus).
36. Sediakan Minyak goreng (utk pangsit goreng).
37. Sediakan Sambal Cabe.
38. Ambil 6 bh cabai cablak (rawit merah).
39. Siapkan 5 bh cabai merah keriting.
40. Gunakan 4 bh bawang putih.
41. Sediakan Air utk merebus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 615. Nastar Keju Wafer Tanpa Mixer Tanpa Oven yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Akhirnya ketahuan cara membuat mie ayam ala abang-abang. Yuk, kita praktikan caranya di rumah! Lihat juga resep Mie Ayam Ala Abang Gerobak enak lainnya. Mie Ayam ala abang-abang gerobag cokelat Untuk weekend ini, kami telah berencana memasak mie ayam ala abang-abang gerobag cokelat trayek Cilangkap.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Abang Gerobak:

1. Pertama Kita masak utk bumbu topping ayamnya : Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, serai..
2. Setelah halus tumis bumbu menggunakan minyak goreng agak banyak, gunanya minyak ini nantinya dipakai untuk bumbu mie nya. Setelah bumbu sudah masak, masukan ayam aduk rata. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai aduk rata, tambahkan sedikit air, dan masukkan bumbu garam, lada, penyedap, serta kecap manis masak sampai matang..
3. Jika topping ayam sudah matang,lanjut buat pangsit nya : haluskan semua bahan pangsit (kecuali kulitnnya). Jika sudah halus ambil kulit pangsit selembar, lalu isi dg isian, bungkus dan lanjutkan sampai adonan habis.
4. Jika mau buat pangsit goreng seperti yg saya buat: Panaskan minyak dan goreng pangsit sampai kuning kecokelatan. Jika mau buat pangsit rebus : Panaskan air rebusan, tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket ketika direbus, tambahkan garam, penyedap dan daun bawang yg sudah dicincang lalu masukan pangsit dan rebus sampai matang dan mengambang, angkat dan sisihkan..
5. Bekas air rebusan pangsit, dipakai utk merebus bakso dan nantinya digunakan utk kuah mie ayam..
6. Panaskan air rebusan di panci yg lain utk merebus mie dan juga sayur. Masak sampai matang.
7. Plating : Siapkan mangkok, tuang minyak topping ayam (3sdm), lalu tambahkan 1 sdm kecap asin, dan lada bubuk. Setelah itu tata dan masukkan mie yg sdh direbus, ayam, sayur, bakso dan pangsit. Tuang sedikit kuah sisa rebusan bakso diatas..aduk2 agar tercampur rata. Tambahkan saos atau sambal cabai yg dibuat sendiri.
   
8. Membuat sambal cabai : rebus cabai dan bawang putih sebentar. Lalu masukan cabai, bawang putih, kasih garam, penyedap, lada dan air sisa rebusan sedikit lalu diblender sampai halus, sajikan.

Info bumbu-bumbu yang digunakan didapatkan oleh Jeng Mince melalui depth interview dan direct observation terhadap si abang-abang gerobak cokelat tersebut. KOMPAS.com - Mi ayam bisa dibilang sebagai salah satu comfort food masyarakat Indonesia. Di Indonesia, ada beragam resep mi ayam yang cukup populer, salah satunya yakni mi ayam gerobak ala Wonogiri. Baca juga: Cara Membuat Mi Sendiri di Rumah, Bekal Bikin Mie Ayam Mi ayam wonogiri memiliki kuah yang kental, rasanya pun cenderung gurih manis. Resep Mie Ayam Ala Pedagang Keliling.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :