Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran. Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran ekitchen Bristol, UK Kemaren ceritanya mami bikin perkedel dan kita sekeluarga merasa kurang cocok dengan sayur yang lain, lalu saya nyeletuk, "perkedel ini enaknya sama soto" papa juga mengiyakan. Nb: Bumbu soto jadi saya beli di pasar. Saya cuma bilang: bumbu soto; Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran ala Ekitchen.
Baca juga: Resep Soto Mie Babat, Kreasi Olah Jeroan Sapi.
Rasanya yang khas dan bahan bakunya yang murah membuat siapa pun ingin mencobanya.
Persiapkan dan lakukan langkah-langkah berikut: Bahan.
Sedang mencari ide resep soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan khas rumahan rasa restoran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan khas rumahan rasa restoran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran ekitchen Bristol, UK Kemaren ceritanya mami bikin perkedel dan kita sekeluarga merasa kurang cocok dengan sayur yang lain, lalu saya nyeletuk, "perkedel ini enaknya sama soto" papa juga mengiyakan. Nb: Bumbu soto jadi saya beli di pasar. Saya cuma bilang: bumbu soto; Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran ala Ekitchen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran:
- Siapkan 1 bungkus bumbu soto siap pakai.
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 100 gr daun jeruk (50 lembar).
- Sediakan 1 buah lengkuas.
- Gunakan 1 batang besar daun seledri.
- Gunakan 5 batang serai.
- Siapkan 1 buah kelapa.
- Gunakan 3 liter air untuk santan.
- Gunakan 200 ml air untuk santan kental.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 50 gr Emping.
- Siapkan 1 potong dada ayam, disuir.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Perkedel.
- Siapkan Daun seledri.
- Ambil 2 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu kuah:.
- Gunakan 2 sdm Gula.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Merica.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Kentang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rasanya yang kaya dan "lemak" berasal dari penggunaan santan. Di Medan sendiri, Soto paling enak dinikmati bareng nasi putih dan perkedel. Resep Kwetiau Goreng Medan, cita rasa mantap dari pulau Sumatra. Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran:
- Bersihkan Daun seledri lalu sebagian potong halus, sebagian sisakan utuh dan sisihkan.
- Ayam dibersihkan lalu direbus bersamaan dengan bumbu soto (tidak perlu ditumis), daun seledri utuh, serai, lengkuas, daun jeruk dan santan encer (3 liter)..
- Setelah 45 menit, angkat ayam dan pisahkan bagian dada untuk kita goreng dan suir nanti. Ayam disisihkan karena kita akan menyaring kuah..
- Saring kuah untuk membuang bumbu dan daun agar kuahnya bersih. dan masukan ayam yang tadi kita sisihkan baru kita didihkan lagi dan setelah itu masukan santan kental (200ml).
- Sebelum kita menyajikan baru masukan garam, gula, merica dan kecap manis.
- Untuk bahan pelengkap: - goreng ayam bagian dada yang tadi kita sisihkan lalu suir - seledri yang tadi kita potong halus di langkah 1 - goreng perkedel (resep tidak saya masukan di sini) - goreng emping Masukan semua ke dalam mangkok baru siram dengan kuah.
- Sajikan hangat dengan nasi panas dengan taburan bawang goreng.
- Nb: Bumbu soto jadi saya beli di pasar. Saya cuma bilang: bumbu soto.
Kali ini, ada kwetiau goreng khas Medan yang punya topping lengkap, tapi tidak sulit untuk membuatnya. Yang menjadi penentu keunikannya adalah penggunaan telur bebek dan bahan pelengkap lainnya yang menjadikan rasanya terasa otentik. Tidak hanya menghidangkan menu ayam, tempat makan ini juga mempunyai menu lain. Seperti misalnya saja, kol goreng, tumis kangkung, kari ayam, soto udang, dan beberapa makanan khas Indonesia lainnya. Harganya aman di dompet dan memuaskan lapar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :