Nastar Keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian.
Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera.
Bahan-bahan membuat nastar keju: Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.
Sedang mencari ide resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Keju memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nastar Keju:
- Ambil 700 gr tepung segitiga.
- Sediakan 100 gr gula halus.
- Gunakan 200 gr butter.
- Sediakan 300 gr margarin.
- Sediakan 4 sdm susu bubuk.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Gunakan 100 gr keju cheddar.
- Siapkan 4 kuning telur (olesan).
- Sediakan Keju secukupnya (taburan).
- Sediakan 4 tetes pewarna kuning.
- Siapkan 6 sdm minyak sayur.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mie ayam abang abang (Recipe by Xanderskitchen) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Keluarkan dari oven dan nastar keju. Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya. Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan. Untuk resep kali ini saya menggunakan keju Gouda, sejenis cheddar yang teksturnya tidak sekeras Edam.
Cara membuat Nastar Keju:
- Mixer mentega dan gula halus sekitar 2 menit.
- Masukan kuning telur satu per satu sambil dimixer kurang lebih 2 menit.
- Masukan tepung, susu bubuk secara perlahan aduk menggunakan spatula.
- Tambahkan keju dan aduk lagi sampai kalis (kalis ukuran kue kering bukan kalis roti).
- Bulatkan adonan sebesar 7 gr, masukan selai nanas seberat 3 gr.
- Panggang dengan suhu 130 derajat menggunakan api bawah di rak paling atas selama 35 menit.
- Dinginkan lalu siapkan olesan (campur kuning telur, minyak dan pewarna kuning).
- Oles nastar sebanyak 2 kali taburi keju dan oven lagi di suhu 130 derajat. Rak tengah menggunakan api atas selama 20 menit.
Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan. Juga tidak luput memilih bahan-bahan berkualitas agar kamu bisa mendapatkan citarasa yang maksimal. Tanpa perlu berbasa-basi lagi, berikut resep kue nastar keju yang bisa kamu coba buat di rumah! Cara membuat kue nastar keju: Langkah pertama adalah dengan mencampur gula, telur, dan mentega ke dalam mixer hingga merata. Jika sudah, maka anda bisa memasukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, tepung maizena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :