SOTO AYAM MEDAN. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.
Di beberapa daerah di Indonesia memang memiliki hidangan soto dengan cara pembuatan dan resep sajiannya tersendiri, seperti soto Medan ini.
Dalam pembuatannya, soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar utama untuk membuat soto.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO AYAM MEDAN menggunakan 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SOTO AYAM MEDAN:
- Gunakan 1 ekor Ayam belah 4 bag..
- Ambil 1 liter Santan cair.
- Ambil 500 ml Santan kental dari 1 buah kelapa.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk purut.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 batang Serai, dimemarkam.
- Sediakan 1 cm Lengkuas panjang.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu2 yang dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 7 siung Bawang putih.
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan Jintan.
- Sediakan Merica.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Selain itu, warna dari kuah soto Medan juga berwarna kuning berkat rempah kunyit. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO AYAM MEDAN:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun serai sampai tercium harum, setelah itu tambahkan ayam, aduk sampai terlihat berubah warna, Tambahkan santan cair dan garam masak sampai matang, Kemudian, angkat ayam lalu goreng sampai berkulit, suwir2 daging ayam. Sisihkan. Tuangkan, santan kental kedalam rebusan soto masak sampai mendidih. TAMBAHKAN BAHAN PELENGKAP -2 sendok makan bwang goreng utk taburan -1 batang daun bawang... Soto MEDAN siap untuk dihdangkn.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOTO AYAM MEDAN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :