Soto Ayam Lamongan Mantap. Terdapat perbedaan antara soto ini dengan soto lainnya, baik dari segi rasa maupun penyajiannya. Soto ini tidak hanya terkenal di daerahnya sendiri, tetapi sudah terkenal hingga ke kota-kota lain di Indonesia. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Soto adalah salah satu masakan khas nusantara yang sudah tidak asing lagi untuk warga Indonesia.
Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.
Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun ibu ibu yang ingin… Jakarta - Soto ayam khas Lamongan Jawa Timur ini dilengkapi koya yang gurih.
Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan mantap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Terdapat perbedaan antara soto ini dengan soto lainnya, baik dari segi rasa maupun penyajiannya. Soto ini tidak hanya terkenal di daerahnya sendiri, tetapi sudah terkenal hingga ke kota-kota lain di Indonesia. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan Mantap memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Mantap:
- Ambil 1/2 kg ayam (kampung/ potong).
- Sediakan 1 buah sereh.
- Gunakan 4 buah daun jeruk.
- Sediakan 3 batang Bawang pre.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 10 siung Bawang Merah.
- Gunakan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil 1/2 sdm Merica.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 buah Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe(digeprek).
- Sediakan 1 ruas jari laos (di geprek).
- Ambil Garnis.
- Ambil 2 buah Tomat.
- Sediakan 1/2 buah Kubis ukran sedang.
- Siapkan 1 bungkus Soun ukran 100-200 gram.
- Gunakan 200 gram Tauge.
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 4 buah Telur ayam.
- Siapkan Bumbu Sambal.
- Siapkan cabai rawit (7-11 buah).
- Ambil cabai merah (2 buah).
- Ambil kemiri (2 buah).
- Sediakan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lumpia rebung semarang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ditambah nasi dan kerupuk, jadi menu makan siang mantap. Gunakan campuran ikan bandeng atau udang. Ada cara meracik bumbu kuah soto lamongan yang lezat dan rasanya mantap yaitu dengan menggunakan campuran ikan bandeng atau udang. Campurkan bahan tersebut ke dalam kuah ayam kental kemudian masak dengan bumbu lainnya untuk mendapatkan cita rasa yang enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Mantap:
- Rebus Ayam hingga empuk, kemudian goreng (tidak terlalu kering).
- Haluskan bumbu utama (bawang merah, putih, garam, kunyit, merica, ketumbar dan kemiri).
- Siapkan bahan lainnya (rebus telur, dan diamkan beberapa menit soun dalam air panas sambil diaduk2, jangan sampai terlalu lembek).
- Siapkan garnis juga potong tipis2 kubis, bersihkan tauge dan potong2 tomat sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan laos.
- Tambahkan air secukupnya (krang lebih 1/2 liter).
- Tambahkan kaldu ayam.
- Masukkan daun bawang pre dan seledri, ketika mendidih celupkan ayam sebentar (1-2 menit) angkat kembali > ini agar bumbu juga meresap pada ayam.
- Ayam kemudian di suwir suwir.
- Haluskan semua bumbu untuk sambal (cabai dan kemiri).
- Soto lamongan mantap siap di hidangkan (seperti gambar diatas) 😍😍😍.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di. Soto Abas Ayam Lamongan kini buka cabang di TAMBAK REJO loo. Dan pastinya kami bakal kasih banyak banget kejutan bagi pengunjung yang unik, serta sering mengunjungi soto abas di cabang Tambak rejo. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :