Sambel goreng kentang ati ampela. Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.
Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela.
Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 Sisihkan.
Masukkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete.
Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:
- Gunakan 4 buah kentang potong dadu.
- Ambil 2 buah wortel potong dadu.
- Ambil 1/4 kg ati ampela.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ote - ote (bakwan sayur) sambal petis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tambahkan kentang, ati ampela ayam, aduk perlahan dan biarkan sampai bumbu meresap. ID - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela merupakan menu favorit saat Lebaran. Sambal goreng sajian khas yang dibuat untuk menemani memakan opor, lontong atau pun ketupat saat lebaran. Sambal goreng ini dibuat dengan bumbu-bumbu khas nusantara seperti ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam dan bumbu-bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:
- Cuci bersih kentang dan wortel lalu digoreng agak garing.
- Rebus ati ampela lalu potong dadu.
- Goreng ati ampela agak kering.
- Haluskan semua bahan bumbu.
- Panaskan minyak di wajan.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan kentang wortel dan ati ampela.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukkan bumbu tambahan kecap gula garam dan penyedap rasa.
Kalau Bunda belum tahu cara memasak sambal goreng kentang ati, ada cara mudahnya nih, Bunda. Kanal YouTube Share To You membagikan resep dan cara membuat sambal goreng kentang. Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin. Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Resep ini pun disertai dengan video sehingga anda bisa menyimaknya dengan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :