Soto Ayam Sedap Seger. Resep soto ayam kuah bening spesial yang enak banget, gurih, seger, pokoknya mantap deh.! Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya.

Sajian Soto Ayam memang tak lengkap tanpa Begedil Daging dan Sambal Kicap. Bagi anda yang nak masak Soto untuk suami dan anak-anak sempena hujung minggu nanti, resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni boleh dicuba. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.

Lagi mencari ide resep soto ayam sedap seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sedap seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sedap seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam sedap seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep soto ayam kuah bening spesial yang enak banget, gurih, seger, pokoknya mantap deh.! Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sedap seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sedap Seger menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Sedap Seger:

1. Ambil 500 gr daging ayam.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdt merica.
6. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
7. Sediakan 2 cm lengkuas muda.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Gunakan Bahan lain:.
10. Gunakan 2 helai daun jeruk.
11. Sediakan 1 batang sere, geprek.
12. Ambil secukupnya garam & gula.
13. Siapkan secukupnya minyak goreng.
14. Siapkan 1 bungkus so'un ukuran kecil, rebus, tuangi minyak goreng sedikit supaya nggak lengket, tiriskan.
15. Ambil secukupnya bawang putih goreng.
16. Gunakan 1 batang bawang daun, potong2.
17. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
18. Gunakan 1200 ml air.
19. Gunakan Bahan sambal:.
20. Siapkan 6 buah cabe rawit merah, potong jadi 2.
21. Sediakan 1 siung kecil bawang putih.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur Daging Sapi Kering yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Resepi ini ialah resepi yang saya gunakan untuk menyediakan Soto Ayam terutama untuk majlis rumah terbuka kami sejak berbelas tahun lamanya. Resepi ini saya perolehi dari Kak Yati, bekas rakan sekerja yang memang handal dalam bab masak memasak terutama masakan Johor.

Cara membuat Soto Ayam Sedap Seger:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk & sere hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Tuangi air, tambahkan garam & gula secukupnya, bumbu kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa. Biarkan mendidih dg api sedang hingga 30 menit..
2. Ambil ayam, tiriskan. Bisa langsung disuwir atau goreng dulu sebentar baru disuwir..
3. Membuat sambal: tumis cabe rawit & bawang putih sampai layu, angkat, haluskan/ulek. Goreng kembali dg menambahkan 4 - 5 sdm air & secukupnya garam..
4. Racik secukupnya dalam mangkuk : so'un, suwiran ayam, bawang putih goreng & potongan bawang daun, tuangi kuah. Sajikan bersama jeruk nipis & sambal..
5. Selamat menikmati.

Soto ayam maupun soto daging dengan kuah bening, terasa segar. Ada perbedaan antara soto ayam dengan soto daging. Untuk soto ayam, sajiannya memakai so'on, ayam suwir, seledri dan taburan bawang merah goreng. Sedangkan soto dagingnya memakai kecambah, irisan daging, seledri dan bawang merah goreng. Nah, soto bening yang populer di kawasan Soloraya, terutama Boyolali dan Solo ini juga terkenal dengan sebutan soto seger.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sedap seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :