Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap:

1. Gunakan 1-2 sdm Kecap.
2. Sediakan 1/4 kg Ayam potong dadu.
3. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
4. Ambil 1 sdm Minyak wijen.
5. Sediakan 3 bj Bawang putih.
6. Sediakan 2 bj Bawang merah.
7. Gunakan 1 bj Cabe merah.
8. Siapkan 2 bj Cabe rawit.
9. Ambil 1 bks kecil Santan kental/ kara.
10. Sediakan secukupnya Garam, gula.
11. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
12. Ambil 1 bj Jeruk nipis.
13. Siapkan 1/4 bag Gula merah uk. Kecil.
14. Siapkan 100 cc Air untuk merebus dan air utk menumis.
15. Gunakan Irisan tomat.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Rica - Rica Pete yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap:

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis.
2. Sementara itu, didihkan air untuk merebus ayam 5menit stelah direbus angkat & tiriskan.
3. Siapkan bumbu, tumis bawang putih bawang merah cabe2 masukkan oseng² sampai aroma harum tercium..
4. Masukkan berurutan lada, garam, gula pasir, gula merah, minyak wijen sedikit 1 sdm kecap, lalu 100cc air tunggu mendidih, lalu ayam, orak-arik.
5. Masukkan santan dan kecap, aduk². Tes rasa. Siap dimakan dengan nasi 😘😘🤤🤤🍛🍛.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :