Mie Ayam Tanpa Kecap. Sambal mi ayam, soto, baso enak lainnya. Suara.com - Mie ayam menjadi salah satu makanan yang disukai hampir semua anggota keluarga, termasuk anak-anak. Rasanya yang gurih dan manis, enak dimakan hangat.

Mie ayam sederhana. - Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan. - Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang. - Masukkan mie, aduk rata.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam tanpa kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam tanpa kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sambal mi ayam, soto, baso enak lainnya. Suara.com - Mie ayam menjadi salah satu makanan yang disukai hampir semua anggota keluarga, termasuk anak-anak. Rasanya yang gurih dan manis, enak dimakan hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Tanpa Kecap memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Tanpa Kecap:

1. Sediakan 150 Gram Mie khusus mie ayam (saya beli jadi di Supermarket).
2. Sediakan 250 Gram Dada Ayam.
3. Ambil 5 Buah Bakso Ikan (saya beli Jadi).
4. Sediakan 50 Gram Ampela.
5. Sediakan 100 Gram Sawi Putih (seadanya saya).
6. Sediakan 1 Batang Daun Bawang.
7. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
8. Sediakan 2 Siung Bawang Merah.
9. Siapkan 2 Buah Kemiri.
10. Gunakan 1 Ruas Jari Jahe.
11. Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit.
12. Ambil 1/2 Sdt Ketumbar.
13. Ambil 1 Sdt Merica.
14. Siapkan 1 Sdm Saus Tiram.
15. Sediakan 1 Sdm Minyak Wijen.
16. Sediakan Secukupnya Garam & Gula.
17. Siapkan Secukupnya Air.
18. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
19. Siapkan bahan kuah :.
20. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
21. Sediakan 2 Siung Bawang Merah.
22. Ambil 1/2 Sdt Merica.
23. Gunakan 1 Batang Daun Bawang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor bumbu ayam goreng instant yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Setiap penjaul mie ayam punya merk kecap asin andalan. Kecap ini untuk memberi rasa asin atau gurih pada mie. Rasanya tidak lengkap bila tumisan dimasak tanpa kecap asin, khususnya masakan mie ayam. Rasa khas asin-manis yang diberikan tentu berbeda dengan asinnya garam atau manisnya kecap.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Tanpa Kecap:

1. Cuci bersih Dada ayam dan ampela, lalu rebus sebentar, kemudian air rebusan bisa di sisihkan sebagai Kaldu kuah Mie ayam. Kemudian cincang kasar daging ayam dan ampela. Lalu sisihkan.
2. Cuci Bersih Sawi Putih. Iris-iris agak halus, lalu rebus selama 1 menit, tiriskan dan sisihkan. Lalu cuci bersih daun bawang dan iris-iris halus lalu bagi menjadi 2 bagian (untuk kuah kaldu dan tambahan pada tumisan daging ayam).
3. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan jahe. Setelah halus tumis hingga harum, tambahkan irisan daun bawang, minyak wijen, saus tiram, garam, gula, selanjutnya masukkan ayam dan ampela yang sudah di cincang, masak selama ± 5 Menit sampai bumbu meresap sempurna. Koreksi rasa. Apabila sudah pas. Matikan api dan pindahkan ke wadah.
4. Ambil 1 gulung mie ayam, rebus sebentar, tambahkan minyak goreng sedikit agar mie tidak lengket. Masak selama 2 menit. Angkat dan tiriskan dan jangan lupa rebus sebentar bakso ikan.
5. CARA MEMBUAT KUAH KALDU : haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan daging tadi, masak lagi hingga mendidih, masukkan irisan batang daun bawang. Lalu matikan api, dan sisihkan.
6. SARAN PENYAJIAN : susun mie ayam di mangkuk, beri sawi putih yg sudah di rebus, dan tambahkan cincangan daging ayam dan ampela yg sudah di tumis lalu bakso ikan. Siram kuah kaldu, Taburi bawang goreng dan tambahkan saus sambal botol. Waah lezat.. 😊.

Namun, Anda dapat membuat bahan alternatif lain yang dapat menyerupai rasa kecap asin. Saya memesan mi ayam komplit dengan dua bakso dan satu pangsit basah. Karena di sini tanpa MSG, maka ketika dirasa mi ayam kurang gurih, kamu bisa menambahkan kecap asin. Selain itu saya lebih suka menambahkan kecap manis dan sambal di dalamnya. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Tanpa Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :