Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles).
The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size).
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.
Sedang mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiau goreng:
- Ambil 1 bungkus kwetiau basah.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Kol.
- Sediakan Daun bawang.
- Ambil Seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil 2 butir telur kocok lepas.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan Lada.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gabin Tape Keju Yummy 😆 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Kwetiau goreng:
- Potong-potong sayuran cuci sisihkan.
- Ulek bawang putih Bawang merah dan lada.
- Pisah pisah kwetiau.
- Bikin telur acak lalu tumis bumbu sampai harum.
- Lalu masukkan sayuran oseng oseng sampai layu.
- Lalu masukkan kwetiau tambahkan kaldu bubuk dan kecap masak sampai matang dan tes rasa sesuai selera.
- Lalu angkat sajikan taburi seledri iris halus dan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :