Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.
Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 6 potong pisang tanduk kukus.
- Siapkan secukupnya Sirup cocopandan.
- Gunakan Susu kental manis putih secukupnya.
- Gunakan Bahan kulit pisang ijo :.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 8 sdm tepung beras.
- Sediakan 65 ml santan sachet.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 sdt pewarna makanan.
- Ambil 1/2 sdt vanila bubuk.
- Sediakan Bahan bubur sumsum :.
- Siapkan 7 sdm tepung beras.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm gula.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanila bubuk.
- Ambil 65 ml santan sachet.
- Siapkan 700 ml air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang.
- Masukkan semua bahan kulit pisang ijo, masak hingga kalis.
- Setelah adonan kulit pisang ijo dingin, bagi 6 adonan tsb kemudian pipihkan (bisa dgn gelas dll) dan masukkan pisang yg telah dikukus kemudian bungkus pisang sampai tertutup rata. Lalu kukus pisang ijo..
- Masukkan semua bahan bubur sumsum masak hingga kental.
- Untuk penyajian : potong2 pisang ijo sesuai selera, tambahkan bubur sumsum, es batu dan sirup cocopandan diatasnya dapat jg ditambahkan susu kental manis putih. Yummyy.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :