Semur Daging Kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban Supaya Awet dan Kualitas Rasa Terjaga.
Daging kambing enak diolah menjadi apa saja.
Bisa disate, direndang, digulai, ditongseng atau yang paling umum disemur.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kambing menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay.
- Ambil 2 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 buah tomat merah.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Ambil 1 sdm blueband.
- Ambil Minyak u/ menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Haluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah bawang merah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Serabi Pandan Fiber Creme dan Kinca yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Nah, kalau mau membuat semur daging kambing, ini ada resep yang bisa diikuti. Kambing Masak Semur. daging kambing (yg masih ada tulang/iga nya yaa) • kentang, kupas, cuci bersih • tomat merah • bawang bombay, iris tipis • mentega, utk menumis • kayu manis • cengkeh • kecap manis (smp tingkat warna coklat yg diinginkan) Kiki Tazkiroh. Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia. Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah.
Cara menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Belah bawang Bombay menjadi 2,bagi menjadi 4, iris tipis,sisihkan.Bagi tomat menjadi 4 bagian,potong2 & kupas kentang,potong2 & cuci bersih..
- Panaskan minyak & blueband,masukan bawang Bombay,tumis hingga tercium bau harum, masukkan bumbu halus,tumis kembali hingga 1/2 matang,lada,masukan kayu manis,cengkeh,pala & tomat,tumis hingga bumbu matang.Masukan daging,tambahkan sedikit air,aduk rata.Setelah daging 1/2 matang,masukan kentang..
- Bumbui dgn gula & garam,aduk rata & koreksi rasa.Setelah daging empuk & bumbu meresap,matikan api & sajikan..
Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan! Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :