Ayam kecap masak kentang. Resepi Ayam Masak Kicap Dan Kentang Paling Sedap. Ayam masak kicap bersama kentang, yg mudah, pantas dan yg paling penting…rasanya cukup sedap. Ni lah menu favourite anak-anak Che Nom, terutama sekali bila ada kentang goreng dalam.
Beri kecap manis, kecap asin, gula, garam dan mecin.
Rasa cenderung ke manis, asin sedikit.
Masak sampai kuah sisa sedikit dan sampai kentang matang dan daging ayam cukup empuk.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap masak kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap masak kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap masak kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap masak kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resepi Ayam Masak Kicap Dan Kentang Paling Sedap. Ayam masak kicap bersama kentang, yg mudah, pantas dan yg paling penting…rasanya cukup sedap. Ni lah menu favourite anak-anak Che Nom, terutama sekali bila ada kentang goreng dalam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap masak kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap masak kentang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap masak kentang:
- Siapkan 1 ekor ayam,dipotong,dibaluri perasan air jeruk nipis.
- Sediakan 1 ruas jahe muda,diiris halus.
- Gunakan 2 buah bawang putih,dicincang halus.
- Ambil 250 gram kentang,dikupas,potong sesuai selera.
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong(klo gk ada boleh diskip).
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan 500 ml air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Jumbo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jika air sudah kering sebelum kentang matang, maka bisa tambahkan air lagi dan masak kembali. Keasyikan rasa sos tiram yang meresap sedap ke dalam kentang dan ayam! Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Cara Membuat: Panaskan sedikit minyak dan tumis adonan bumbu beserta dengan serai.
Cara membuat Ayam kecap masak kentang:
- Ayam yg sudah dilumuri air jeruk,dicuci bersih kembali,tiriskan..
- Tumis minyak wijen, masukan bawang putih dan irisan jahe sampai harum. Kemudian masukan ayam dan kentang aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Kemudian masukan kecap manis,kecap asin,garam,kaldu,bubuk ngohiong,aduk rata..
- Tambahkan air ke dalam ayam,aduk rata. Kemudian diamkan agar menyerap rasanya ke dlm ayam dan kentangnya,masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa y. Sajikan. Terima kasih.
- Note: jika tidak ada bumbu ngohiong bisa diganti dgn kayu manis 2cm,cengkeh 3buah,bunga lawang 1buah dihaluskan..
Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan aduk hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik dan warnanya berubah menjadi pucat. Masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng sebelumnya, dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, kecap, lada, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasanya, dan tambahkan bumbu yang dirasa kurang. Setelah daging ayam empuk, masukkan kentang goreng kemudian beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap masak kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :