Ayam goreng tepung saus padang. Lihat juga resep Ayam tepung & Tahu saus padang enak lainnya. Ini video Oma yang kedelapan belas. Oma berbagi resep bagaimana cara memasak Ayam Goreng Tepung Saus Padang.

Perpaduan rasa asam, manis, dan pedasnya terasa pas banget kalau dimasak dengan seafood ataupun daging ayam. Biasanya ayam saus padang disajikan di restoran dengan rasa yang begitu nikmat. Kalau kamu penasaran ingin memasak sendiri, berikut resep membuat ayam saus padang ala restoran.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam tepung & Tahu saus padang enak lainnya. Ini video Oma yang kedelapan belas. Oma berbagi resep bagaimana cara memasak Ayam Goreng Tepung Saus Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng tepung saus padang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng tepung saus padang:

1. Siapkan 250 gram dada ayam.
2. Gunakan Iris menjadi 2 bagian.
3. Gunakan Bahan pelapis ayam :.
4. Ambil 4 sendok makan tepung terigu.
5. Ambil 2 sendok makan tepung maizena.
6. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Ambil 30 ml air matang.
11. Sediakan Bahan saus padang :.
12. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris kasar.
13. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
14. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
15. Siapkan 1 sdm sambal balado siap pakai.
16. Siapkan 2 sendok makan saus tomat.
17. Siapkan 2 sendok makan saus sambal.
18. Gunakan 1 sendok makan saus tiram.
19. Ambil 1/4 lada bubuk.
20. Gunakan (Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera.

Cara membuat Ayam goreng tepung saus padang:

1. Campur bahan pelapis menjadi satu aduk rata. Masukkan potongan dada ayam aduk rata. Aduk sambil ditekan agar tepung menempel pada ayam..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak benar benar panas masukkan potongan ayam berbalut tepung ke dalam minyak. Sisihkan..
3. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi dan matang..
4. Masukkan sambal balado, saus tomat, saus sambal, saus tiram, 1/4 lada bubuk. Kemudian aduk rata (boleh ditambahkan gula, garam dan kaldu bubuk jika suka).
5. Masak hingga saus mengental. Tambahkan sedikit air. Setelah saus mengental matikan api masukkan ayam goreng aduk hingga rata..
6. Dan ayam goreng tepung saus padang siap untuk disajikan..

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Maklum, sayap ayam memang sudah terbiasa kita goreng tepung ataupun dibalut beragam saus yang kebarat-baratan. Inilah waktunya saus khas restoran seafood yang sesungguhnya bukan berasal dari Padang ini kita coba. Biasanya kita menyantap beragam olahan seafood seperti udang, cumi, ataupun ikan menggunakan saus Padang yang terkenal gurih pedas itu. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :