Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan iris Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Siapkan 2 cabe keriting.
- Ambil 5 cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 1/2 jempol jahe.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Daun salam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam geprek yang Enak Tips Anti Gagal
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam. Potong potong sesuai selera. Haluskan bawang putih. Ungkep ayam dengan bawang putih dan daun salam. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Setelah ayam mateng. Angkat dan goreng..
- Iris bawang merah. Bawang putih. Bawang bombay dan cabe. Potong potong daun bawang. Dan iris jahe.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah. Setelah bawang merah layu tambahkan bawang bombay. Cabe dan jahe. Tumis sampai semua bumbu mateng. Beri sedikit gula. Garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk. Masukkan ayam. Aduk aduk kembali. Setelah semua tercampur beri kecap manis dan minyak wijen. Aduk aduk kembali. Beri sedikit air dan masak sampai air habis. Sebelum di angkat masukkan irisan daun bawang. Aduk aduk sebentar. Jangan lupa tes rasa ya mam..
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :